挽肉のトマト煮込みをマッシュポテトでサンドしたグラタン。
フランスの家庭料理で、アッシェパルマンティエというそうです。
馴染みがなくてわからないので、
ジャガイモと挽肉の重ね焼きということで。
マッシュポテトは、きたあかりを使いまして、
キメ細やかにしています。
挽肉はトマトソースで煮込みました。
表面にチーズをのせています。
シンプルだけど、おいしいですよ。
本日、明日販売します。
完全に
端境期に入りました…1年で一番野菜が少ない時期です。
feelでは、しばらくジャガイモ料理が増えそうです。
最近、
おこわがご好評です。
ということで、30日は
旬の筍を使ったおこわです。
藁科川の茶園の筍ですよ。
干し椎茸、干し貝柱、キノコを入れて、自家製白だしのさっぱり味。
だしの旨みが、とってもおいしいですよ。
30日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
サラスパ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
ポテトサラダ
おからナゲット
全粒粉のホットケーキ
海鮮と筍のおこわ
ポテトグラタン
ミートソース
じゃがいもピュレと挽肉の重ねグラタン
小松菜スムージー
ニンジンスムージー
トマトスムージー
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
今日は、
おからナゲット作りましたよ。
おからベースに鶏むね肉を少々混ぜて
菜種油で揚げています。
もたれない揚げ物です。
腹持ちいいし、ヘルシーでおいしいナゲット、ぜひぜひご賞味ください！
28日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
サラスパ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
人参サラダ
おからナゲット
全粒粉のホットケーキ
海鮮と筍のおこわ
ポテトグラタン
ミートドリア
スパゲティナポリタン
かぼちゃポタージュ
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
豆腐入りドーナツ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
海鮮と筍のおこわです。
ホタテ、小海老に、干し椎茸、人参、筍を炊き上げました。
もちろん、もち米100％です。
干し椎茸と人参がいい味出してくれます。
藁科川上流の筍を少し入手しました。
そろそろ、おいしい筍がいっぱい出てくる季節です。
27日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
サラスパ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
人参サラダ
海鮮と筍のおこわ
ポテトグラタン
ミートドリア
スパゲティナポリタン
かぼちゃポタージュ
小松菜スムージー
人参スムージー
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
豆腐入りドーナツ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
25日火曜は定休日です。
26日水曜から営業いたしますので、よろしくお願い致します。
最近、店付近で道路工事が入っています。
道路の拡張工事に伴う、電線などの埋没工事が始まっています。
道路の完成まではまだ2年ほどかかるようです。
たまに当店に入りにくい時があるかもしれませんが、
駐車もできますので、大丈夫です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
トマトスムージーです
トマトが甘み強いので、スムージー自体が甘くなっています。
しかも濃いです。朝霧トマト使ったので。
トマトのほかに、
みかん、りんご、バナナ、レモンを入れています。
みかんとレモンは由比産
りんごは長野県松本産
バナナは台湾産です。
3種の中で、一番飲みやすいと思います。
果汁が多いので、
濃厚なフルーツジュース感覚です。
スムージーは400g(2食分)入りで880円です。
けっこうボリュームあります。
24日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
長葱…長野県佐久
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
ポテトサラダ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
人参サラダ
野菜台湾ビーフン
おから＆鶏ナゲット
ニンジンとキノコのおこわ
ポテトグラタン
だし巻き玉子
長ねぎのだし巻き玉子
かぼちゃポタージュ
生姜のぽかぽか佃煮
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おからで作ったナゲット。
鶏の胸肉を少々入れて食感を出しています。
油は菜種油なので、もたれませんよ。
塩は少なめでさっぱりさせています。
お好みで、ケチャップや塩をつけて召し上がってください。
小松菜、ニンジン、トマトの3種スムージー
23日日曜に販売はじめます。
各種400gのボリュームありますよ。
23日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
長葱…長野県佐久
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
キウイ…静岡市由比
ポンカン…静岡市由比
伊予柑…静岡市由比
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
ポテトサラダ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
人参サラダ
野菜台湾ビーフン
卯の花
おから＆鶏ナゲット
干しホタテと筍のおこわ
ポテトグラタン
だし巻き玉子
生姜のぽかぽか佃煮
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
豆腐入りドーナツ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
にんじんのスムージーです。
にんじんの産地はふたつで、長野県と福岡県。
すりおろしたニンジンに、
みかん、りんごとバナナと生姜、レモンを加えます。
とても
飲みやすい仕上がりになりました。
ニンジン、みかん、りんご、バナナと甘みが揃っているので
おいしいと思いますよ。
このように真空パックにして販売します。
※要冷蔵です。
野菜と果実だけで作るfeelのスムージーです。
水も使わず作る3種のスムージー。
手前からオレンジスムージー
真ん中グリーンスムージー
奥がレッドスムージー …のつもりがピンクスムージー…
今日は
グリーンスムージーのご紹介から
無農薬野菜だから安心安全に作ることができます。
この特長を活かしたスムージーです。
長野県佐久の
小松菜とほうれん草を中心素材に、
松本の有機りんごとその果汁。
フィリピン有機バナナ
糸島の生姜を少々。
静岡の無農薬煎茶葉も少々。
これが主な素材。
この素材の組み合わせは、
feelでしかできませんよ！
小松菜の味と香りが思った以上に、強いんです。
佐久の林さんの小松菜、なめたらダメです…
他の素材すべてに負けない。
ちょっと小松菜の量を調整したほうがいいかもしれないくらいに濃いです。
スムージーとしての味はいいです。
りんごの甘みが効いていて、
飲んだ後、生姜のポカポカがジワーっと感じられます。
飲みやすい仕上がりになっていますよ。
お子様での大丈夫じゃないかな、と思います。
23日日曜に販売はじめます。
22日の入荷情報です。
人参…山梨県大泉、長野県佐久
玉葱…北海道北見
じゃがいも(きたあかり)…長野県佐久
じゃがいも(こがね丸)…長野県佐久
じゃがいも(マチルダ)…山梨県大泉
生姜…九州福岡
長葱…長野県佐久
ほうれん草…長野県佐久
小松菜…長野県佐久
レタス…長野県佐久
キャベツ…長野県佐久
白菜…長野県佐久
朝霧トマト…朝霧高原
キウイ…静岡市由比
ポンカン…静岡市由比
伊予柑…静岡市由比
梅干し…清水区大平
昔ながらの平飼い卵…山梨県大泉
無添加惣菜は
ポテトサラダ(卵不使用のfeel豆乳マヨ)
人参サラダ
卯の花
おから＆鶏ナゲット
牛肉とキノコのおこわ
干しホタテと筍のおこわ
スパゲティグラタン
だし巻き玉子
ひじきのだし巻き玉子
ほうれん草の有機パンケーキ
生姜のぽかぽか佃煮
なめ茸
卵不使用の豆乳マヨネーズ
人参ドレッシング
玉葱岩塩ドレッシング
玉葱醤油ドレッシング
豆乳ごまドレッシング
由比ポン酢
ヨーグルト寒天
豆腐入りドーナツ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
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