まもなく本年の営業を終了させていただきます。
1年間ありがとうございました。
新年もよろしくお願い申し上げます。
新年初売りは1月8日(水)11時から営業開始です。
休み中もブログは更新しますので、ぜひご覧ください。
※たまに更新予定です。
黒豆好評です。
よかった。
今日も多くのお客様にお越しいただいて
ありがたいです。
ご常連様にも今年一年のご挨拶ができました。
野菜・卵の完売が増えていて、ご不便をお掛けしております。
すみません。
あとは、夕方の配達がありますので、
もう少し頑張ります！
完成しました。
丹波黒豆！
しわが寄らずに！
ふっくらやわらかくできました。
ちょっと柔らかすぎたと思いますが…
甘みは
甜菜糖です。
甘さかなり控えめにしているので、甘ったるくありません。
豆の香りがとても豊かに香ります。
黒豆好きにはたまらない！
この甘さなら、いくらでも食べてしまいます！！
29日今年最終営業日に
限定販売しますよ。
約100g／300円(税込)です。
今年もあと1日の営業となります。
小松菜、白ねぎ、ミックスレタスが完売です。ありがとうございました。
今年最終営業29日の入荷情報です。
【根菜】
玉ねぎ 北見きい(自然栽培)…北海道北見/瀬野さん
玉ねぎ 北見きい(腐葉土)…北海道北見/瀬野さん
じゃがいも「きたあかり」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「こがね丸」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「十勝こがね」…山梨県大泉/稲岡さん
糸島にんじん…九州福岡県糸島/山口さん
佐久にんじん…長野県佐久/林さん
さつまいも「なると金時」…長野県佐久/林さん
大根…長野県佐久/林さん
佐久ごぼう…長野県佐久/林さん
朝霧ごぼう…静岡県朝霧高原/渡辺さん
糸島生姜…福岡県糸島/山口さん
由比里芋…由比/松永さん
八つ頭…清水区大平/山本さん
白石蓮根…佐賀県白石/百武さん
菊芋…山梨県大泉/稲岡さん
【葉菜】
高原白菜…長野県佐久/林さん
高原白菜…朝霧高原/山口さん
完売 朝霧ミックスレタス…静岡県朝霧高原/渡辺さん
完売 小松菜…長野県佐久/林さん
完売 霜降り白ねぎ…長野県佐久/林さん
【果菜】
朝霧トマト…静岡県朝霧高原/こぬたさん
【果実】
由比レモン…静岡県由比/松永さん
青島みかん…静岡県由比/松永さん
りんご…長野県松本/梶原さん
農家さん手作りの梅干し…静岡県由比/松永さん
【卵】
昔ながらの卵…山梨県大泉/稲岡さん
自家製惣菜は
ポテトサラダ【自家製豆乳マヨネーズ使用】
里芋グラタン
生姜のミートドリア
ナポリタン
根菜スープ
根菜とがんもの煮しめ
【ドレッシング＆調味料】
しょうゆ玉ねぎ
塩玉ねぎ
にんじん
中華
胡麻
焼肉のたれ
自家製豆乳マヨネーズ「ご予約優先」
【お菓子系】
なめらかヨーグルト寒天
鳴門金時のスイートポテト
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
多くの人が27日で仕事納めでしょうね。
当店の営業はあと2日です。
29日日曜が本年最後の営業日。
27日で年末年始用の野菜と果物が揃いました。
果物のみかん、キウイは残りわずかですが、
野菜はご予約を除いても、店頭販売分の余裕はちゃんとありますので
ぜひ、お越しくださいね。
新年は安全な無農薬野菜のおせち料理で！
新年を迎える前に、いろいろと忙しい年末。
そんな皆さんに、28日は簡単に食事ができるメニューをお作りしますよ。
自家製惣菜は
ポテトサラダ【自家製豆乳マヨネーズ使用】
里芋グラタン
ナポリタン
根菜おこわ
根菜スープ
根菜とがんもの煮しめ
里芋の煮物
根菜のから揚げ
28日の入荷情報です。
【根菜】
玉ねぎ 北見きい(自然栽培)…北海道北見/瀬野さん
玉ねぎ 北見きい(腐葉土)…北海道北見/瀬野さん
じゃがいも「きたあかり」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「こがね丸」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「十勝こがね」…山梨県大泉/稲岡さん
糸島にんじん…九州福岡県糸島/山口さん
佐久にんじん…長野県佐久/林さん
さつまいも「なると金時」…長野県佐久/林さん
大根…長野県佐久/林さん
佐久ごぼう…長野県佐久/林さん
朝霧ごぼう…静岡県朝霧高原/渡辺さん
糸島生姜…福岡県糸島/山口さん
由比里芋…由比/松永さん
八つ頭…清水区大平/山本さん
白石蓮根…佐賀県白石/百武さん
菊芋…山梨県大泉/稲岡さん
【葉菜】
高原白菜…長野県佐久/林さん
高原白菜…朝霧高原/山口さん
朝霧ミックスレタス…静岡県朝霧高原/渡辺さん
小松菜…長野県佐久/林さん
霜降り白ねぎ…長野県佐久/林さん
【果菜】
朝霧トマト…静岡県朝霧高原/こぬたさん
【果実】
由比レモン…静岡県由比/松永さん
青島みかん…静岡県由比/松永さん
りんご…長野県松本/梶原さん
農家さん手作りの梅干し…静岡県由比/松永さん
【卵】
昔ながらの卵…山梨県大泉/稲岡さん
自家製惣菜は
ポテトサラダ【自家製豆乳マヨネーズ使用】
里芋グラタン
ナポリタン
根菜おこわ
根菜スープ
根菜とがんもの煮しめ
里芋の煮物
根菜のから揚げ
【ドレッシング＆調味料】
しょうゆ玉ねぎ
塩玉ねぎ
にんじん
中華
胡麻
焼肉のたれ
自家製豆乳マヨネーズ「ご予約優先」
【お菓子系】
なめらかヨーグルト寒天
鳴門金時のスイートポテト
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
最近寒い日が続いているせいか、
根菜の煮物が人気です。
やっぱり、昔ながらの日本の味ですよ。
昨晩仕込んでおいたので、
味がしみておいしいですよ。
もちろん根菜はすべて無農薬野菜です。
野菜の味がとても濃い。
味付けは、醤油、だし(かつお節、昆布)、酒のみです。
薄味にして煮込んでいるので、しょっぱさも甘ったるさはありません。
今日は
里芋グラタンも作りました。
じゃがいもの代わりに里芋を。
海老芋なので、粘りはありません。
しっとりした舌触り。
自家製ホワイトソースによく合います。
ホワイトソースには、佐久の林さんの
無農薬栽培小麦粉を使っています。
おかげで粉臭さがありません。
ぜひ、ご賞味ください。
菊芋とじゃがいものポタージュです。
今年は、
八ヶ岳の稲岡さんの菊芋を使っています。
トロトロのスープ。和風天然だしでのばしています。
ポタージュらしい、とても食べやすい。おいしいですよ。
菊芋はひまわりの仲間です。
血糖値を下げる
イヌリン、高血圧防止の
カリウムが豊富に含まれていて
病院でも利用されるくらいの栄養効果！
そんな菊芋、
食べないわけにはいきませんでしょ！
味は、生で食べると
甘みがあります。
シャキシャキした食感です。
通常の芋と違いでんぷんはほとんどありません。
料理方法は、スープ、ソテー、煮物、味噌漬け、生でサラダが主流だと思います。
煮込むと
トロトロになります。
体にもよくて、おいしい菊芋。
地味なんですけどね…
ぜひぜひ、皆さんお試しください。
由比の松永さんから里芋が入荷できました。
海老芋系ですから、ほっくりしているタイプです。
粘りはあまりありません。
でも、おいしいですよ、
由比の里芋。
ねっとりした歯ざわりだけど、
キメが細かくてしっとりしています。
芋の香りがよくて、味覚だけじゃなく嗅覚も楽しめます。
リピーターのお客様がどんどん増えているんですが、
生産量がとても少ないので、すぐ終わってしまいます。
今回、残っているものを少々分けていただきました。
クリスマスも終わりますと、
年末年始に必要な野菜のご注文が入ってきます。
当店も、今日から正月に向けての無農薬野菜が揃い始めましたよ。
朝霧高原の渡辺さん、佐久の林さん、福岡の山口さん
由比の松永さん、松本の梶原さん、北見の瀬野さん
そして、26日は
八ヶ岳の稲岡さんから今年最後の野菜&卵が入荷予定です。
26日の入荷情報です。
【根菜】
玉ねぎ 北見きい(自然栽培)…北海道北見/瀬野さん
玉ねぎ 北見きい(腐葉土)…北海道北見/瀬野さん
じゃがいも「きたあかり」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「こがね丸」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「十勝こがね」…山梨県大泉/稲岡さん
糸島にんじん…九州福岡県糸島/山口さん
佐久にんじん…長野県佐久/林さん
さつまいも「なると金時」…長野県佐久/林さん
大根…長野県佐久/林さん
佐久ごぼう…長野県佐久/林さん
朝霧ごぼう…静岡県朝霧高原/渡辺さん
糸島生姜…福岡県糸島/山口さん
由比里芋…由比/松永さん
八つ頭…清水区大平/山本さん
白石蓮根…佐賀県白石/百武さん
菊芋…山梨県大泉/稲岡さん
【葉菜】
高原白菜…長野県佐久/林さん
高原白菜…朝霧高原/山口さん
朝霧ミックスレタス…静岡県朝霧高原/渡辺さん
小松菜…長野県佐久/林さん
霜降り白ねぎ…長野県佐久/林さん
【果菜】
朝霧トマト…静岡県朝霧高原/こぬたさん
【果実】
由比レモン…静岡県由比/松永さん
青島みかん…静岡県由比/松永さん
りんご…長野県松本/梶原さん
農家さん手作りの梅干し…静岡県由比/松永さん
【卵】
昔ながらの卵…山梨県大泉/稲岡さん
自家製惣菜は
【サラダ＆スープ】
ポテトサラダ【自家製豆乳マヨネーズ使用】
ポテトグラタン
菊芋のポタージュ
ビーフシチュー
根菜とがんもの煮しめ
きんぴらごぼう
根菜おこわ
【ドレッシング＆調味料】
しょうゆ玉ねぎ
塩玉ねぎ
にんじん
中華
胡麻
焼肉のたれ
自家製豆乳マヨネーズ「ご予約優先」
【お菓子系】
なめらかヨーグルト寒天
鳴門金時のスイートポテト
りんごケーキ(パウンドケーキみたいな)
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
