静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

レタスと言うと、
リーフレタス、ロメインレタス、サニーレタス、
サラダ菜、玉レタスなどなど
様々な仲間が存在しますが、
栄養価で見ると違いがはっきり。



2日火曜日に今年の初物で登場予定の
玉レタスにいたっては、
売り手として、
極めて不利な情報がもたらされました。


この丸っこくて、人懐っこそうな形状の定番野菜。
玉レタス！！

実はですね、ほかのレタスに比べて、
栄養価が桁違いに低いんです・・・

大事な栄養素であるβカロテンに至っては、
リーフレタスやサニーレタスの10分の1しかないという・・・
ほかの主な栄養素であるビタミンE、ｋ、ミネラル分も
ダブルスコアで低い。

戦闘能力が違いすぎて、
もうね、
販売する前から、顔面引きつりますわ。
お客様にどうやってアピールすればいいのか・・・
お客様が納得してくれて、
はじめて買っていただけるのであって・・・

丸くてかわいらしい姿形で隠された、
知らなきゃよかった真実を知ってしまったような、
そんな気になります。

かといって、事実を隠して販売するわけにも
いかないので、お知らせした次第です。




ただ、玉レタスのいいところはちゃんとあるんですよ
そこをしっかりお伝えします。

今回入荷するのは、富士山麓芝川産のレタス。
ここは富士山の伏流水を使うのと、
昼夜の気温差で野菜の味がとてもよくなります。
味がいいのと、さわやかな香りが強めで、
美味しさや食べやすい味は他のレタスを超えるものがあります！！

なので、できれば、
他のレタスや野菜とミックスして
召し上がっていただければ、いい仕事してくれますよ。


2日火曜日は、
グリーンリーフ、レッドリーフが同時入荷しますので、
これらのレタスと合わせてみては、いかがですか？


1日に仕入れに行ってきますので、
またブログでお知らせします！！

今週もご来店いただきまして、
誠にありがとうございます。
土曜日も多くのお客様にお越しいただき、
おかげさまで、野菜や総菜も完売が続きました。
今週終わりましたが、すぐに、
日曜から来週のため、仕入れが始まりますよ！



今週末はりんごシナノゴールドが完売状態で
たいへんご迷惑をお掛けしました・・・

毎週りんごをお買い上げいただくお客様にも、
今週は行き届かず、心苦しい限りです・・・

りんごの入荷は毎週1回が
パターン化しているのですが、
今週は火水木の3日間で完売してしまった。
いつも完売するの早いけど、今週早すぎ！
かなり驚きました。




りんごは来週火曜日入荷予定です。
黄色いシナノゴールドです。

糖度は14から15くらいで、
フィールのりんごでは標準的な甘さ。
酸味もありますので、味は濃く感じます。
果汁が多いのでジュースにも向いていますよ。



ところで、今は果物の種類が極端に少ない状態です。
まさに、端境期です。
夏の果物が出てくる直前なので、
さびしい限り・・・

そんな中、由比の無農薬びわが2日火曜日入荷します。
大粒のびわで、甘くて濃厚な味が特長。
価格はまだ決まっていません。月曜日に決まるかな。
びわの季節も短いので、ぜひお楽しみくださいね！！





今後の果物スケジュールは、
・6月中旬から地元の樹完熟減農薬桃、
・沖縄石垣島の減農薬マンゴー、減農薬パイナップル、無農薬バナナ

・それと今年は地元産メロンの入荷を目論んでいますが、
はたして、どうなるか・・・結果やいかに！という感じです。

・7月後半から減農薬梨
・8月初旬から無農薬ブルーベリー
・8月後半からりんごツガル、



このほかにも、随時入荷してくると思います。
ぜひ、フィールの果物にもご注目ください！！

とはいっても、味が良くないと入荷させないので、
今年のデキはどうかと気になるところです・・・



よかったら、ご来店時に、果物のことお尋ねくださいね。
今こんな状況ですよって、
お伝えできることは話せますので。

枝豆と中玉トマトが完売です。
お買い上げいただきまして、
誠にありがとうございます！！



枝豆は実が大きく育っていますので、
食べ応えあります。
茹で時間は6分くらいみてください。
歯ごたえ残したい場合は5分くらいでいいと思います。



中玉トマトも完売です。
今日はもうトマト類が全部なくなってしまいました・・・
ご了承ください。

トマトはまた来週2日から入荷予定です。
枝豆は次回入荷がまだ確定していないので、
もうしばらくお待ちください。

枝豆の売れ行きは、平日よりも土曜日なんですよね。
お客様みんなが土曜日はお求めになります。
休みの日の嗜好品なのかもしれませんね。
なので、なるべく土曜日は入荷できるようにしたいと思います。



まいたけの入荷が遅れています。
午前入荷予定でしたが、
午後2時頃になります。
配送の都合だそうです・・・

午前中から昼にお越しいただいたお客様には、
ご迷惑をお掛けしました。
午後のお客様はできれば14時以降にお越しください！

ブロッコリーとニンニクが完売です。
りんごシナノゴールド完売です。
生姜が残りひとつ。
茄子が残り2袋
枝豆が残り3袋です。

お買い上げいただきまして、
誠にありがとうございます。




開店と同時に複数のご来店いただいて、
今日は開店準備が11時に間に合ってよかった！

5分前にシャッター上げられたのは、
まあなんと、ひっさしぶり！の快挙ですからね！！

こんなことで喜べる、
レベルの低さを露呈していますが、
ほんと、開店前毎朝死闘です。
無観客の死闘です。


それだけにお客様のご来店に間に合うと
ほっとするし、よかったーと思えてしまうわけです。


今日は、まだまだ野菜ありますので、
ぜひぜひ、ご利用くださいね。

果物は今少なくて、6月中旬になると
またいろいろ入荷できると思いますので、
お楽しみにお待ちください！！

今日のおすすめは枝豆！！
実入りのいいプリップリ枝豆です。



試食したところ、
油分のある豆でそれが旨みに感じます。
甘みがあって、コクがあって、
この枝豆おすすめしますよ！！

実は昨日農家さんに試食させてもらったら、
たいへん美味しかったので、
土曜日の仕入れをお願いしていました。



ちょっと増量していますので、
たくさん召し上がってください！！

週末は枝豆が売れ行き好調なので、
その波にのって、皆さん舌鼓をうっていただければ！！


今日は開店準備間に合いそうです。
余裕かましてると、
間に合わなくなるパターンもあるけどね。

和歌山の平飼い有精卵を
久しぶりに、たまごかけご飯で試食。



黄身の色が、やや濃くなった？と思いますが
いつも召し上がっている皆さんどう思われますか？

季節が変わって、食べものの一部が変わったのかも。



お味は、
相変わらず、もっちりねっとりした感じですね。
ご飯を包む感じというか。
とろろご飯に似た食感を味わえます。
ちょっと大げさに言ってると思われるでしょ？
まあ、そう思って食べるとそう思えます！

でも、本当に、
もっちりねっとり感は、ほかの卵よりも強いですよ。



ホルモン剤、抗生剤、外国産飼料を与えず、
自家製飼料と、野菜くず、くず米などで、
育っているから、安心で安全なんです。

食べ物がいいから、生臭さが出なくて、とても、食べやすい。
多分動物性の飼料がかなり少ないんだと思います。
だから生食でも、すんなり食べられますよ。


ストレスを与えないスペースで
平飼いされているので、健康的な生活を営んでおられ、
人間よりも健康なんじゃないかと思う。

市販されている卵って、1羽が1日2～3個産みますが、
この平飼い有精卵は、自然に任せるから、1羽が1日1個産むかどうか。
無理をさせない場合、だいたい2日に1個の計算が妥当です。

農家さん的には、効率悪くて収入が少なくなるんですが、
いい卵を作ることを優先させるので、そこは承知のうえでの生産です。



そんな育て方をしているから、いい卵を産んでくれるんですよね。

フィールの卵はちょっと高いけど、そんな理由があるので、ご理解ください。




30日は5月最後の営業日です！！
だかろといって、特別なことをするわけじゃないけど。

いつもどおり、朝採りの新鮮な野菜がたくさん入荷してきますよ！！
小松菜、ホウレン草、水菜、ほそねぎ、青じそ、
大根、かぶ、枝豆、トマト、ピーマン、茄子などなど

30日のおすすめは、枝豆！！
プリップリな豆の入りがよくなってきます。
味も油分がのってきて美味しくなるので、
そろそろ期待してください！！
週末は枝豆で「ビールいかが～っすか～？」






当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください

ネットショッピングご利用のお客様はこちらから

配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



30日の入荷情報をお知らせします。[価格＋税]
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　富士川産　300円
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　煮崩れしにくい煮込み用じゃがいもメークイン　三保産　290円
無農薬　ホックリしていて甘みと旨みのあるキタアカリ　朝霧高原産　290円
減農薬　糖度9の甘くて香り強い春人参　徳島産　290円
無農薬　辛味苦味少なく食べやすい大根　三保産　250円
無農薬　辛味なく甘いので生食向き　赤たまねぎ　富士川産　190円
完売　無農薬　ほっくりしてて、香りやさしい翌日匂いが残らないニンニク　芝川産　200円

葉野菜
無農薬　初物ですが香り豊かな青じそ　由比産　150円
無農薬　大きいけど柔らかくて美味しいホウレン草　三保産　230円　
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産　230円
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産　230円
入荷待ち無農薬　栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜　三保産　220円
無農薬　グリーンとレッドのリーフレタス　芝川産　250円　
無農薬　香りたつ極細葱　三保産　180円
完売　無農薬　栄養豊富で積極的に食べて欲しいパセリ　朝霧高原産　130円

実野菜
収穫待ち減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　朝霧高原産　200円
無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産　250円
無農薬　実が詰まっている漬物やサラダにも使えるきゅうりスーヨー　三保産　250円
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産　200円
完売　減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産　200円
無農薬　大粒で甘い！ふっくらなめらかなグリンピース　芝川産　250円　
無農薬　湯通しすると鮮やかなグリーン　食べやすい茎ブロッコリー　芝川産　250円
無農薬　風味増して美味しくなっているピーマン　三保産　230円
減農薬　柔らかくなって美味しさアップ初夏茄子　由比産　250円
無農薬　ふっくら太ったソラマメ　富士宮産　250円
完売　無農薬　コリコリいんげん　三保産　250円
無農薬　サイズちょうどよくて使いやすいズッキーニ　250円

きのこ
完売無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産　230円
無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産　450円

果物
減農薬　りんごシナノゴールド　甘味と酸味のあるりんご　長野産　250円
減農薬　和製グレープフルーツ　河内晩柑　愛媛産　180円
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産　180円

たまご
平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産　550円

米
つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産　2ｋｇ1,700円
殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産　2ｋｇ1,700円

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産　500円
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産　190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ　200円
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ　200円
キュウリマリネ　200円
破竹のトマトソース炒め　200円

豆ご飯　300円

鶏むねのから揚げ　250円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア　350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア　350円

破竹メンマ　250円
ちりめん山椒　250円
きゃらぶき　200円
定番メニュー　ひじき煮　200円
定番メニュー　切り干し大根　200円

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング　400円
甘夏と玉葱使用　爽やかな香りと味わい甘夏ドレッシング　400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
シナモン生姜　100円
天然栗　100円
豆乳キャラメル　100円
かぼちゃ　100円
ミックスベリー　100円

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

富士山麓芝川みさきキャベツ完売です。
お買い上げいただきまして、
誠にありがとうございます！！

まだサイズ的には、
かなり小さいにもかかわらず、
お買い上げいただいたお客様には、
感謝申し上げます。
サイズはともかく、味食感のいいキャベツなので、
気に入っていただけると嬉しいです。


30日土曜日はキャベツの入荷がありません。
なので、すみませんが土曜日はキャベツ販売なし。
ご了承ください。


2日火曜日はみさきキャベツが入荷予定なので、
来週までお待ちください・・・
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

滋賀の無農薬米こしひかり入荷しました！！
玄米、白米ともに揃っています。
どちらも2kg1,700円＋税




白米を試食。
ちりめん山椒で食べてみました。
ご飯の甘みが山椒のしびれを包んでくれて、
ちょうどいい具合になって、食べやすいし
山椒の香りがたつし、美味しくいただけます。

甘みと山椒は相性がいいみたいです。
甘みのあるコシヒカリだからできる技ですかね。
とはいえ、しびれは残りますけど・・・





ちりめん山椒も総菜でお出ししていますが、
お客様から、なかなかご好評をいただいています。
やっぱり、皆さんご飯がすすむみたい。
しびれすぎることはないのか、心配になりますけど・・・
まだ食べたことない方へ。
このしびれを一度経験されてみてはいかがです？


皆さんもぜひ、
つやつや、もっちりな、炊きたてご飯をお楽しみくださいね。

お待たせしました。
今週早々に完売していた
滋賀の無農薬米こしひかり入荷します！



白米に南高梅をのせた画。
ふっくらつやつや炊きたてご飯に、
肉厚のすっぱい梅干！
至福のひとときを約束された組み合わせ。
この時ばかりは、仕事や社会情勢を忘れて、
ただひたすら、目の前のご飯に集中できますわ！


こんな贅沢ができるのも、
良い米があればこそ、でしょ？

一軒の農家さんの米100％だから、混じりっけなし。
ほかの農家さんの米がひと粒たりとも入らないから、
味の統一ができて、安心安全な品質が保たれます。
農家さんから直接仕入れているから、できる品質。






玄米も早々に完売していましたが、
お待たせしました、入荷しますよ。

皮がゴワゴワしなくて、食べやすいのが特長。
食感はプチプチしていて、
白米同様のモッチリ感がありますよ。
本当に食べやすい玄米です。


いつも注意書きして恐縮ですが、
今日も言います。しつこいようですが・・・
おなかの弱い方や、お子さんは、
玄米ご遠慮いただいたほうがいいです。
腹痛の原因になります。

茶碗一杯でおなか痛いってなりかねない。
私もそうでして、試食すると必ず、
軽く茶碗一杯で見事に腹痛を起こします。

その点を踏まえてお求めくださいね。

もしくは、分つき米も承りますので、ご相談ください。
3分、5分、8分ができますよ。







他に和歌山の平飼い有精卵も入荷してきます。
こちらは29日に詳しくブログで記事書こうと思います。



もれなく、むっちむちの黄身と白身が
お客様のご機嫌を伺いますよ。






毎朝恒例の、採れたて新鮮野菜も入荷します。
水菜、小松菜、ほそねぎ、きゅうり、なす、トマト、
ピーマン、青じそ、大根、かぶなどなど入荷予定。
29日金曜も盛りだくさんで入荷してきますので、
ぜひぜひ、お好みを選んでみてくださいね！！






当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください

ネットショッピングご利用のお客様はこちらから

配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



29日の入荷情報をお知らせします。[価格＋税]
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　富士川産　300円
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　煮崩れしにくい煮込み用じゃがいもメークイン　三保産　290円
無農薬　ホックリしていて甘みと旨みのあるキタアカリ　朝霧高原産　290円
減農薬　糖度9の甘くて香り強い春人参　徳島産　290円
無農薬　辛味苦味少なく食べやすい大根　三保産　250円
無農薬　辛味なく甘いので生食向き　赤たまねぎ　富士川産　190円
無農薬　ほっくりしてて、香りやさしい翌日匂いが残らないニンニク　芝川産　200円

葉野菜
無農薬　初物ですが香り豊かな青じそ　由比産　150円
無農薬　大きいけど柔らかくて美味しいホウレン草　三保産　230円　
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産　230円
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産　230円
入荷待ち無農薬　栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜　三保産　220円
無農薬　グリーンとレッドのリーフレタス　芝川産　250円　
無農薬　香りたつ極細葱　三保産　180円
完売　無農薬　栄養豊富で積極的に食べて欲しいパセリ　朝霧高原産　130円

実野菜
収穫待ち減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　朝霧高原産　200円
無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産　250円
無農薬　実が詰まっている漬物やサラダにも使えるきゅうりスーヨー　三保産　250円
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産　200円
完売　減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産　200円
無農薬　大粒で甘い！ふっくらなめらかなグリンピース　芝川産　250円　
無農薬　湯通しすると鮮やかなグリーン　食べやすい茎ブロッコリー　芝川産　250円
無農薬　風味増して美味しくなっているピーマン　三保産　230円
減農薬　柔らかくなって美味しさアップ初夏茄子　由比産　250円
無農薬　ふっくら太ったソラマメ　富士宮産　250円
完売　無農薬　コリコリいんげん　三保産　250円
無農薬　サイズちょうどよくて使いやすいズッキーニ　250円

きのこ
完売無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産　230円
30日入荷　無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産　450円

果物
減農薬　りんごシナノゴールド　甘味と酸味のあるりんご　長野産　250円
減農薬　和製グレープフルーツ　河内晩柑　愛媛産　180円
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産　180円

たまご
平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産　550円

米
つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産　2ｋｇ1,700円
殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産　2ｋｇ1,700円

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産　500円
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産　190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ　200円
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ　200円
キュウリマリネ　200円
破竹のトマトソース炒め　200円

豆ご飯　300円

鶏むねのから揚げ　250円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア　350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア　350円

破竹メンマ　250円
ちりめん山椒　250円
きゃらぶき　200円
定番メニュー　ひじき煮　200円
定番メニュー　切り干し大根　200円

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング　400円
甘夏と玉葱使用　爽やかな香りと味わい甘夏ドレッシング　400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
シナモン生姜　100円
天然栗　100円
豆乳キャラメル　100円
かぼちゃ　100円
ミックスベリー　100円

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

舞茸完売です。
お買い上げいただきまして、
誠にありがとうございます。


舞茸が完売する日数が、
週毎に早まっていまして、
入荷開始した頃が昨年秋ごろで、
2週間に一度の入荷、
今年2月頃に10日に一度になり、
4月からは週一で入荷になっています。


舞茸は体にとてもいいので、
皆さんしっかり召し上がって
いただいてるのかなと思うと、
仕入れのしがいがあります！！


次回の入荷は5月30日土曜日です。
29日金曜日が完売状態となりますので、
ご了承ください。