今日は、夏のマクロスイーツを試食段階までいきましたよ。
でも、今日は画像アップできません。すみません。
明日にでもアップしますので・・・
今回は、
無農薬甘夏のタルト、無農薬青島みかんの豆乳ババロアがメインです!
富士見町の
赤い無農薬ルバーブタルト(画像の)も復活しますよ!
今年は、富士見のルバーブ豊作です。鮮やかな赤が出てます。
来週の水曜日から販売開始します。
明日は臨時休業です。
今年は
ルバーブジャムを販売します
長野県富士見町産の赤い無農薬ルバーブを使いますよ
甘酸っぱくて、濃厚な味がクセになります
ルバーブは、アントシアニンと食物繊維が豊富なんです。
6月中には販売開始予定!
新たに知り合えた由比のフルーツ農家さんです。
今年は、こちらのフルーツを使って、夏のデザートを作りますよ。
無農薬栽培の濃厚な味のフルーツです。
こちらでは、柑橘系と枇杷を作っています。
夏デザート類は今月中に試作して、6月上旬に販売開始しようと思っています。
久しぶりの更新です。
放置状態ですみません。
木曜日から、
卵不使用のアップルパイを販売開始しますよ。
パイなので、卵なくても、サクサク感はそのまま。おいしさ変わりません。
そろそろ寒天ゼリーを復活させようかと思ってます
今年は「無農薬青島みかん」を新作で作ってみようかと。
6月以降には「減農さくらんぼ」を使ってみたいと思ってますよ。
昨年、ご好評だった「朝霧のブルーベリーゼリー」も夏になれば。
5月9日から13日までショップはお休みをいただきます。
出張です。今回は、
果汁100%ジュースやジャム、マクロスイーツの商品開発と
農家さんを訪問してきます。
14日土曜日から営業しますので、よろしくお願いします。
今日は動物園渋滞がすごかったですよ
9時前から車が並んでましたから
明日もたぶんすごいでしょう・・・
池田の森へ来たいお客様、裏道教えますのでお電話ください。
tel.054-207-9030
明日は
低カロリー 人気の
豆乳ホイップロール 契約農家・藤枝の向島園の無農薬煎茶
減農
苺たっぷりのタルト
契約農家・エンジェルさんの無農ルバーブの
イギリス風タルト
契約農家・平出さんの減農紅玉の
アップルパイ
入荷します