2016年12月29日
28年の営業終了しました
28,29日怒涛の2日が終わり、今年の営業日を終えました。
予想を上回る多くのお客様にお越しいただきました。
1年間のご挨拶もすることができてよかったです。
1年たいへんお世話になりました。
今年は多くのお客様が増えて、いろいろな方と話ができた1年。
このご縁を来年につなげていきたいと思います。
30,31日は掃除をして、正月料理を揃えます。
まだまだ休めません・・・
野菜が完売状態のものが多く、
自分たちのおせち料理に使う野菜の一部をスーパーで買ってきたという・・・
でも、お客さまが喜んでいただければそれが一番です!
この年末は仕入れが本当に難しかった。
根菜は日持ちがするので、扱いやすいですが、
葉物やトマト、果物類は最後まで迷いました。
結局、ホウレン草とか小松菜とかみかんレンコンは完売してしまい・・・
反省しています・・・見直して来年に備えます。