明日11時から営業再開です。
今週も、よろしくお願いします。
今日は浜松の職人さんと打ち合わせでしたよ。
新商品として、ルバーブのピールを作りたいと思ってます。
オレンジピールはご存知の方も多いと思いますが、ルバーブピールもおいしいんですよ。
ぜひ、商品化したいと昨年から考えていました。
もうひとつは、「すぐり」という木の実でロールケーキを作ること。
野生種のベリーです。
農家さんが長野の山で採取したものですよ。
味は甘酸っぱくて、色は薄い赤で見た目きれいです。
今月は、他にもアレルギー対応の新スイーツもお出ししますよ。
かなりご提供できる商品が増えると思いますので、お楽しみに。
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