兵庫県丹波市
前田農園さんの栗で、渋皮煮を作りました。
前田さんは昨年末に開拓して、今年初めて入荷させていただく農家さんです。
前田農園さんの歴史は古く、
江戸時代から続く栗農家。
丹波の地で
大きくてホックリした栗を作り続けています。
少量生産なので、入荷は少しですが、
まずは渋皮煮を仕込みました。
全工程が手作業なので、とにかく時間と手間が必要です…
いい栗なので、ホックリおいしく仕上がっていますよ。
甘みはビートグラニュー糖です。
7日から販売開始します。
今回の販売量は
５瓶限定です。
7日の入荷情報です。
朝霧高原
完売 朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
山梨県大泉 稲岡さん
あやめ雪 甘みのあるきれいなこかぶ
大根 秋のおいしい大根です
小松菜 香り味ともに濃厚
ほうれん草 秋のほうれん草収穫開始
白菜 やわらかくてふわふわの葉っぱ
完売 平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
長野県佐久 林さん
九重栗かぼちゃ 甘みあって、香りも甘い。しっとり系
白ねぎ 柔らかくて、甘いねぎ
佐久ニンジン 林さんのおいしいニンジン
アンデスレッド ホクホクだけど、しっかりした食感のジャガイモ
キタアカリ ホックホク！新じゃが特有の香りとおいしさ！
こがね丸 メークインと男爵の中間の食感。ホクホクしっとりでとてもおいしい
完売 小松菜 筋張ってないみずみずしい小松菜
こかぶ 漬物やサラダにちょうどいい大きさ
静岡県芝川柚野 龍田さん
完売 根深ねぎ 下仁田系統。とろっとして甘みあり
里芋 ねっとりでホクホク。とてもおいしい。おすすめ
長野県伊那 斎藤さん
玉ねぎ 甘味しっかりおいしい
佐賀県白石 黒木さん
白石蓮根 減農薬栽培。サクサクでシャキシャキ。とてもおいしい
長野県松川町 水野農園さん
無肥料栽培 りんご 糖度15 酸味少なく、さっぱりした甘さで後味がいい
奈良県吉野 熊代農園さん
減農薬・無化学肥料栽培 富有柿 渋みなし、とても甘くてさっぱりした後口
無農薬米
静岡県芝川・龍田さん＆合鴨 富士山の伏流水が育てた無農薬新米「コシヒカリ」 モチモチ、甘い！
無農薬に近い減農薬有機米
岡山県湯原・樋口忠さん 「あきたこまち」 フィールの岡山の実家で少量生産。小粒でかためが好きな方にはコレ！
無添加惣菜
栗の渋皮煮
かぼちゃの煮物
里芋の煮っ転がし
きんぴら蓮根
切干大根
ひじき
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
野菜カレードリア
ポテトグラタン
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おかげ様で好評、
宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
お気軽にお問合せください。
佐久の林さんからキャベツ入荷しました。
即完売です・・・
まだ数が少ないため、すみません。
もう少しすると、
本格的に冬キャベツの収穫が始まります。
今しばらくお待ちください。
6日の入荷情報です。
朝霧高原
完売 朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
山梨県大泉 稲岡さん
あやめ雪 甘みのあるきれいなこかぶ
大根 秋のおいしい大根です
小松菜 香り味ともに濃厚
ほうれん草 秋のほうれん草収穫開始
白菜 やわらかくてふわふわの葉っぱ
完売 平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
長野県佐久 林さん
九重栗かぼちゃ 甘みあって、香りも甘い。しっとり系
白ねぎ 柔らかくて、甘いねぎ
佐久ニンジン 林さんのおいしいニンジン
アンデスレッド ホクホクだけど、しっかりした食感のジャガイモ
キタアカリ ホックホク！新じゃが特有の香りとおいしさ！
こがね丸 メークインと男爵の中間の食感。ホクホクしっとりでとてもおいしい
小松菜 筋張ってないみずみずしい小松菜
こかぶ 漬物やサラダにちょうどいい大きさ
静岡県芝川柚野 龍田さん
完売 根深ねぎ 下仁田系統。とろっとして甘みあり
里芋 ねっとりでホクホク。とてもおいしい。おすすめ
長野県伊那 斎藤さん
玉ねぎ 甘味しっかりおいしい
佐賀県白石 黒木さん
白石蓮根 減農薬栽培。サクサクでシャキシャキ。とてもおいしい
長野県松川町 水野農園さん
無肥料栽培 りんご 糖度15 酸味少なく、さっぱりした甘さで後味がいい
有機米
富士山の伏流水が育てた無農薬新米「コシヒカリ」静岡県芝川・龍田さん＆合鴨
無添加惣菜
かぼちゃの煮物
里芋の煮っ転がし
キノコおこわ
きんぴら蓮根
切干大根
ひじき
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
野菜カレードリア
ポテトグラタン
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おかげ様で好評、
宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
お気軽にお問合せください。
定休日を利用して
少しだけ店内を改装しました。
相変わらず狭いですけど･･･
野菜用冷蔵庫が陳列棚の真横に来ているので
驚かないでください･･･
先日、
伊那の齋藤さん玉ねぎ、佐久の林さん人参で
かき揚げを作りました。
玉ねぎも人参も甘くておいしかったです。
油と相性がいいようです。
衣は林さんの薄力粉を使ってサクッとしています。
この日の昼は、かき揚げの天ざる蕎麦！
自家製ダシ醤油で蕎麦つゆを作ったから、最高においしかった！
まかないだけど、贅沢ですよ。
5日は野菜、果物がたくさん入荷してきます。
新たに奈良県吉野の有機柿も入荷予定。
5日の入荷情報です。
朝霧高原
完売 朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
山梨県大泉 稲岡さん
あやめ雪 甘みのあるきれいなこかぶ
大根 秋のおいしい大根です
小松菜 香り味ともに濃厚
ほうれん草 秋のほうれん草収穫開始
白菜 やわらかくてふわふわの葉っぱ
完売 平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
長野県佐久 林さん
白ねぎ 柔らかくて、甘いねぎ
佐久ニンジン 林さんのおいしいニンジン
アンデスレッド ホクホクだけど、しっかりした食感のジャガイモ
キタアカリ ホックホク！新じゃが特有の香りとおいしさ！
こがね丸 メークインと男爵の中間の食感。ホクホクしっとりでとてもおいしい
小松菜 筋張ってないみずみずしい小松菜
完売 とんがりキャベツ 秋のキャベツ入荷！大人気
こかぶ 漬物やサラダにちょうどいい大きさ
静岡県芝川柚野 龍田さん
完売 根深ねぎ 下仁田系統。とろっとして甘みあり
完売 ピーマン 香りよく味濃い。肉は薄めでも食感しっかり
里芋 ねっとりでホクホク。とてもおいしい。おすすめ
長野県伊那 斎藤さん
玉ねぎ 甘味しっかりおいしい
佐賀県白石 黒木さん
完売 白石蓮根 減農薬栽培。サクサクでシャキシャキ。とてもおいしい
長野県松川町 水野農園さん
無肥料栽培 りんご陽光 糖度15 酸味少なく、さっぱりした甘さで後味がいい
有機米
富士山の伏流水が育てた無農薬新米「コシヒカリ」静岡県芝川・龍田さん＆合鴨
無添加惣菜
かぼちゃの煮物
里芋の煮っ転がし
キノコおこわ
きんぴらごぼう
きんぴら蓮根
切干大根
ひじき
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
野菜カレードリア
ポテトグラタン
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おかげ様で好評、
宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
お気軽にお問合せください。
連休2日目は晴れたり、雨降ったりと忙しい天気でした。
街中の
大道芸は盛り上がったんじゃないですかね。
今日は家族連れが街方向へ歩いていく姿をよく見かけましたよ。
今年は雨でパフォーマーも大変だろうと思いますが
年に一度の大盛り上がりだから、華やかになってるといいですね。
うちは毎年、
この時期の連休はヒマです！
行楽に出掛ける方が多いからだと思います。
それでも午後になって、お客様が多く来ていただけました。
連休中は惣菜の完売が多いですね。
カレー、ドリア、グラタン、サラダ系は人気。
うちに帰って、温めるだけで食べられますからね。
行楽帰りは楽にゆっくり自宅で食事がほっとします。
3日の入荷情報です。
朝霧高原
朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
山梨県大泉 稲岡さん
あやめ雪 甘みのあるきれいなこかぶ
大根 秋のおいしい大根です
完売 小松菜 香り味ともに濃厚
完売 ほうれん草 秋のほうれん草収穫開始
完売 白菜 今シーズン初入荷
完売 春菊 今シーズン初入荷
完売 平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
長野県佐久 林さん
白ねぎ 柔らかくて、甘いねぎ
佐久ニンジン 林さんのおいしいニンジン
アンデスレッド ホクホクだけど、しっかりした食感のジャガイモ
キタアカリ ホックホク！新じゃが特有の香りとおいしさ！
こがね丸 メークインと男爵の中間の食感。ホクホクしっとりでとてもおいしい
小松菜 筋張ってないみずみずしい小松菜
完売 とんがりキャベツ 秋のキャベツ入荷！大人気
こかぶ 漬物やサラダにちょうどいい大きさ
静岡県芝川柚野 龍田さん
完売 根深ねぎ 下仁田系統。とろっとして甘みあり
完売 ピーマン 香りよく味濃い。肉は薄めでも食感しっかり
里芋 ねっとりでホクホク。とてもおいしい。おすすめ
長野県伊那 斎藤さん
玉ねぎ 甘味しっかりおいしい
佐賀県白石 黒木さん
完売 白石蓮根 減農薬栽培。サクサクでシャキシャキ。とてもおいしい
長野県松川町 水野農園さん
無肥料栽培 りんご陽光 糖度15 酸味少なく、さっぱりした甘さで後味がいい
有機米
富士山の伏流水が育てた無農薬新米「コシヒカリ」静岡県芝川・龍田さん＆合鴨
無添加惣菜
かぼちゃの煮物
キノコの炊き込み御飯
きんぴらごぼう
きんぴら蓮根
炊き合わせ
切干大根
ひじき
さつま芋のレモン煮
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
野菜カレードリア
ポテトグラタン
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おかげ様で好評、
宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
お気軽にお問合せください。
今回作ったカレーがこれまでにない
欧風カレーっぽい味になってるような気が。
いつもの蕎麦屋のカレー風味ではないです。
トマトが効きすぎたため、
最後に玉ねぎのペーストを加えてみたところ、
トマトの酸味と玉ねぎの甘みが合わさって、
旨みが増しています。
トマトの酸味も残っています。
うちで使っている農家さんの玉ねぎは
みな、甘みと旨みが強いからだと思います。
とにかく、いつもと味が違います。
いつもの味がいいのか、今回のがいいのか、
よかったら感想教えてください。
キャベツの入荷は今週なしです。すみません。
来週はどうでしょうか・・・
2日の入荷情報です。
朝霧高原
朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
山梨県大泉 稲岡さん
あやめ雪 甘みのあるきれいなこかぶ
大根 秋のおいしい大根です
完売 小松菜 香り味ともに濃厚
完売 ほうれん草 秋のほうれん草収穫開始
完売 白菜 今シーズン初入荷
完売 春菊 今シーズン初入荷
完売 平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
長野県佐久 林さん
白ねぎ 柔らかくて、甘いねぎ
佐久ニンジン 林さんのおいしいニンジン
アンデスレッド ホクホクだけど、しっかりした食感のジャガイモ
キタアカリ ホックホク！新じゃが特有の香りとおいしさ！
こがね丸 メークインと男爵の中間の食感。ホクホクしっとりでとてもおいしい
小松菜 筋張ってないみずみずしい小松菜
完売 とんがりキャベツ 秋のキャベツ入荷！大人気
こかぶ 漬物やサラダにちょうどいい大きさ
静岡県芝川柚野 龍田さん
根深ねぎ 下仁田系統。とろっとして甘みあり
ピーマン 香りよく味濃い。肉は薄めでも食感しっかり
里芋 ねっとりでホクホク。とてもおいしい。おすすめ
長野県伊那 斎藤さん
玉ねぎ 甘味しっかりおいしい
佐賀県白石 黒木さん
完売 白石蓮根 減農薬栽培。サクサクでシャキシャキ。とてもおいしい
長野県松川町 水野農園さん
無肥料栽培 りんご陽光 糖度15 酸味少なく、さっぱりした甘さで後味がいい
有機米
富士山の伏流水が育てた無農薬新米「コシヒカリ」静岡県芝川・龍田さん＆合鴨
無添加惣菜
カレーライス
キノコの炊き込み御飯
きんぴらごぼう
きんぴら蓮根
炊き合わせ
切干大根
ひじき
大根の煮物
さつま芋のレモン煮
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
野菜カレードリア
ポテトグラタン
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
地図はこちら
おかげ様で好評、
宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
お気軽にお問合せください。
