新年おめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
静岡は穏やかな天候の正月です。
元日はゆっくり過ごし、
2日朝は初詣に。
元日の初詣は混むけど、
2日朝に限っては割りと空いているので
ねらい目なんです!
年末はギリギリまでバタバタして、
おせち料理を用意できる時間がなかったので、
仕事で作っているメニューで・・・



肉、かまぼこ以外は店の素材で作りました。
豪華ではないけど、贅沢です。
ただ、大晦日の年越し蕎麦が、
予定していた手打ち蕎麦ができず、残念です・・・
龍田さんからいただいた蕎麦粉で十割蕎麦を打とうと
思っていたのですが・・・練習不足で断念した次第です。
(龍田さんごめん)
当日失敗したら最悪ですからね!
ということで昨年大晦日は「そば半」さんで買って来ました。

皆さん、よい正月をお過ごしください。
くれぐれも事故にはお気をつけて!
今年の仕事始めは5日から。
お店のオープンは7日水曜からです。
本年も宜しくお願い申し上げます。
静岡は穏やかな天候の正月です。
元日はゆっくり過ごし、
2日朝は初詣に。
元日の初詣は混むけど、
2日朝に限っては割りと空いているので
ねらい目なんです!
年末はギリギリまでバタバタして、
おせち料理を用意できる時間がなかったので、
仕事で作っているメニューで・・・
肉、かまぼこ以外は店の素材で作りました。
豪華ではないけど、贅沢です。
ただ、大晦日の年越し蕎麦が、
予定していた手打ち蕎麦ができず、残念です・・・
龍田さんからいただいた蕎麦粉で十割蕎麦を打とうと
思っていたのですが・・・練習不足で断念した次第です。
(龍田さんごめん)
当日失敗したら最悪ですからね!
ということで昨年大晦日は「そば半」さんで買って来ました。
皆さん、よい正月をお過ごしください。
くれぐれも事故にはお気をつけて!
今年の仕事始めは5日から。
お店のオープンは7日水曜からです。