2013年12月05日
無農薬野菜
和風ミネストローネ。日本とイタリアの融合です
和風ミネストローネです。
天然和風だしとトマトって、本当に相性がいいですよ。
絶妙なマッチングでございます。
具材は、人参、大根、ゴボウ、玉ねぎ、生姜、朝霧トマト(フレッシュ)です。
朝霧トマトの味が濃いので、トマト水煮やピュレなど使わずに、トマトスープになっちゃいます。
そこに和のダシが加われば、そりゃーまあ、おいしいですよ。
味付けは、自家製白だし。
おかげで塩分は控えめに作ることができました。
野菜の旨みが凝縮したスープです。ぜひご賞味くださいね。
6日の入荷情報です。
【根菜】
玉ねぎ 北見きい(自然栽培)…北海道北見/瀬野さん
玉ねぎ 北見きい(腐葉土)…北海道北見/瀬野さん
じゃがいも「きたあかり」…長野県佐久/林さん
完売中 じゃがいも「さやあかね」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「こがね丸」…長野県佐久/林さん
じゃがいも「マチルダ」…山梨県大泉/稲岡さん
じゃがいも「十勝こがね」…山梨県大泉/稲岡さん
にんじん…長野県佐久/林さん
完売中 にんじん…朝霧高原/渡辺さん
さつまいも「なると金時」…長野県佐久/林さん
ニンニク…静岡県朝霧高原/渡辺さん
大根…長野県佐久/林さん
佐久ごぼう…長野県佐久/林さん
朝霧ごぼう…静岡県朝霧高原/渡辺さん
15時頃入荷予定 糸島生姜…福岡県糸島/山口さん
里芋…静岡県由比/松永さん
白石蓮根…佐賀県白石/百武さん
【葉菜】
高原白菜…長野県佐久/林さん
12月中旬入荷予定 朝霧ミックスレタス…静岡県朝霧高原/渡辺さん
ほうれん草…山梨県大泉/稲岡さん
ちぢれほうれん草…山梨県大泉/稲岡さん
小松菜…長野県佐久/林さん
減農薬キャベツ…静岡県朝霧高原/三上さん
霜降り白ねぎ…長野県佐久/林さん
こかぶ(あやめ雪)…山梨県大泉/稲岡さん
【果菜】
朝霧トマト…静岡県朝霧高原/こぬたさん
【果実】
由比レモン…静岡県由比/松永さん
りんご…長野県松本/梶原さん
農家さん手作りの梅干し…静岡県由比/松永さん
【卵】
昔ながらの卵…山梨県大泉/稲岡さん
自家製惣菜は
【サラダ＆スープ】
ポテトサラダ「豆乳マヨネーズ使用」
人参の美肌マリネ
きんぴらごぼう
白菜と豚肉の和風コンソメスープ煮
蓮根と豆腐と豚挽き肉の煮込みハンバーグ
小海老のトマトクリームパスタ
ナポリタン
根菜の和風トマトスープ
【ドレッシング＆調味料】
しょうゆ玉ねぎ
塩玉ねぎ
にんじん
中華
胡麻
焼肉のたれ
自家製豆乳マヨネーズ「ご予約優先」
【お菓子系】
なめらかヨーグルト寒天「あまなつ、オレンジ」
11時オープンです。
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週火曜、第3水曜
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18 地図はこちら
