2017年02月14日
そうざい
ホウレン草のクリーム煮
ホウレン草のクリーム煮を作りました。
1パック￥300
ホワイトソースは牛乳を使っていますが、バターは不使用。
コッテリはしてません。その代わり旨味はとてもよく出ています。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの旨味が中心です。
コンソメみたいな味わいが出るので、だしの元は必要ありません。
ご家庭でもぜひ根菜をたっぷり使って旨味を引き出してみてください。
市販のシチューの元でもひと味違ってきますよ。
きのこおこわも作っています。
舞茸中心なので、旨味がしっかり出ています。
もち米はひめのもちを使っています。
もっちもちです。
1パック￥300
