2017年05月02日
そうざい
手仕上げのこんにゃくと切干大根
こんにゃく煮込みと切干大根です。
岡山県湯原から送っていただいた手仕上げこんにゃく＆切干しで作っています。
手仕上げなので、市販のものとは違い、ぷりぷりで柔らかめな食感。
しっかり煮しめてあるので、味がよーく染み込んでいますよ。
地元産のこんにゃく芋から作り上げていて、
こんにゃく独特の臭みも少なく美味しいですよ。
こんにゃく好きな方はぜひ召し上がってください。スーパーのとはひと味違います。
1パック￥200
人気の切干大根。
この原料となる切干も手仕上げ。なので切干一本一本が太いです。
工場だと機械で切って、細くきれいに揃えて、乾燥機ですばやく乾かせますが、
細く切り揃えるのは無理だし、乾燥は天日干しで時間がたっぷり要ります。
アナログですけどその代わり、ちょうどいい食感で柔らかさも出てきて美味しいですよ。
切干大根は地味な存在ですけど、侮れないことがわかってきました。
予想以上に大人から子供まで好きな総菜なんです。
日常的に夕方には完売間近になります。
急いで作り足すので、毎回焦るくらいです。
1パック￥200
3日入荷お知らせです。
減農薬栽培 青森県黒石 加藤さん
りんごふじ 糖度15の甘さです。小ぶり、硬めの果肉でサクッ ￥180
ジュース用りんご1kg入りのお得袋￥420
無農薬栽培 鹿児島県霧島 園山さん
にんじん 今年はとても甘くなっています ￥200 2倍入￥350 2kg入り大袋￥1200
無農薬栽培 朝霧高原
減農薬朝霧トマト 超濃厚な味 ￥200
無農薬栽培 静岡県由比 松永さん
レモン1個 ￥110 皮も安心して食べられます
レモンお得袋 皮も使えますが傷ありレモン3～4個入 ￥300
スルガエレガント 甘みあるけど酸味も強め。ハチミツや砂糖をまぶしてください￥100
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱい ￥450
アク抜きタケノコ アク抜きしてあるので、すぐに食べられます
無農薬栽培 静岡県芝川柚野 龍田さん
玉レタス 小ぶりでもパリパリ香りよく美味しい￥250
小松菜 ちょうどいいサイズで柔らかく甘くて香りいいです￥150
小松菜の菜花 アクはなく甘みがありコクもある美味しい￥150
こかぶ 大きさちょうどよくて使いやすい 甘くて美味しい￥240
山東菜 柔らかい葉白菜。味噌汁や炒め物に ￥200
ふき 太いけど柔らかい香りもよくとてもいいふきです
無農薬栽培 兵庫県小川町 牛尾さん
春キャベツ 収穫したてフレッシュなキャベツで大玉甘みあって美味しい￥390
レタス 半結球レタスです￥250
ホウレン草 香強くてアクが少ないです￥150
無農薬栽培 宮城県松島 みずほさん
きゅうり 水分多くてパリパリ。甘みもあるきゅうり￥200
減農薬栽培 長崎県島原 木下さん
新玉ねぎ 甘くてジューシーな新玉ねぎ。今年の玉ねぎは甘いです￥250
無農薬野菜 兵庫県丹波 長山さん
完売 人参向陽 生食でサラダにぴったりな甘い人参￥200
無農薬栽培 北海道 えづらファームさん
じゃがいも男爵 越冬させて美味しさアップ ホクホク系で甘いじゃがいも絶品 ￥250
じゃがいもデストロイヤー 越冬させて美味しさアップ ねっとり系の煮込み用じゃがいも絶品 ￥250
無農薬栽培 大分県挟間 佐藤さん
春大根 小さめでも辛味がなく、頭からしっぽまで甘くて美味しいサラダも美味しい￥250
春キャベツ 大きく育っています。柔らかく千切り向き￥380
新玉ねぎ 貴重な無農薬の新玉ねぎ。水分多くて甘いです￥280
サニーレタス シャキシャキパリパリ味しっかりしているのでドレッシングによくあう￥250
無農薬栽培 長野県飯綱高原 藤原さん
ベビーリーフ 長野県飯綱高原 藤原さん 6種のレタスの若芽です。￥200
アイスプラント 少し塩味。サラダが美味しい￥150
天然クレソン 香り味とても濃厚￥150
サラダ春菊 サラダでも加熱でも美味しい￥150
無農薬有機米
こしひかり白米 新潟県燕産 冷めても美味しいから弁当やおにぎりにも向いていますkg￥750
完売こしひかり玄米 新潟県燕産
完売こしいぶき白米 新潟県燕産 粘りが弱く粒が際立つ。甘くもちっとした食感が美味しいkg￥750
完売5日入荷 こしひかり白米 滋賀県高島産 強すぎないもちもち感 kg￥750
完売5日入荷 こしひかり玄米 滋賀県高島産 ごわごわしない食べやすい玄米 kg￥750
平飼いたまご
自家製発酵肥料と野菜くずを与える臭みのない安心たまご ￥480 和歌山県西井さん
野菜屋の総菜
たけのこおこわ￥300
ロールキャベツ￥300
玉ねぎオムレツ￥270
生姜チキンスープ￥300
たけのこ土佐煮￥200
ポテトサラダ￥200
おからサラダ￥200
にんじんサラダ￥200
炊き合わせ(高野豆腐、人参、蒟蒻、干し椎茸)￥200
ひじき￥200
切干大根￥200
マッシュポテトとミートソースのオーブン焼き￥350
トマトソースの野菜ドリア￥350
いりこの南蛮漬け￥200
かぶの甘酢漬け￥200
あんこ￥150
にんじんジュース￥250
バター塩香料不使用の野菜屋パウンドケーキ
かぼちゃ￥100
ホウレン草￥100
にんじん￥100
りんご￥100
11時オープンです！
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週日・月
お問合せ先 054-266-5612
場所：静岡市駿河区八幡5－1－18
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2,000円以上でご自宅まで宅配致します。
配達エリアは駿河区、葵区、清水区(草薙周辺まで) ※山間部を除く
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