2018年07月18日
そうざい レシピ
手間いらず炊き込みご飯
薬味とポン酢の炊き込みご飯。
夏はさっぱりして美味しいんですよ。
炊き方
2合分の分量です。
ポン酢70ccをだし汁に混ぜてください。
このポン酢だし汁で炊きます。通常炊飯時よりも若干少なめのだし汁で。
薬味は生姜、みょうが、青紫蘇を千切りに。
炊上ったご飯に薬味を混ぜます。
お好みでちりめんじゃこ、胡麻を加えても美味しいですよ。
これで完成！
ご飯はうちで販売している芝川コシヒカリで炊いてみました。
ご飯に旨みと甘みがあるので、炊き込みご飯がさらに美味しさアップ！！
ぜひお試しください！
