静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

興津源流の山本さんが作る、
昔ながらの梅干入荷しました。

塩と赤しそだけで作っているから、
しょっぱくて酸っぱい梅干です。
がっつり梅干！！
塩分濃度は14％あります。

蜂蜜とか入っていないので、
マイルドさはまったくありませんので、
ご注意ください。

酸味を欲する方！ぜひ！！

健康効果の高い梅干
どんな効果があるのかというと、
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・疲労回復
・高血圧予防←意外です
・美肌
・食欲増進
・血液さらさら
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梅の栄養で特長は、有機酸が多いことです。
クエン酸、りんご酸、こはく酸、酒石酸などが
含まれ、これらが疲労回復に役立つ。

他にも、
ビタミン、鉄、カルシウム、カリウム、リン
といったミネラルが豊富です。



このような栄養を含む梅は、
私たちの食事のバランスを取ってくれる役目も果します。

食べ物の多くは酸性。炭水化物、肉類、魚など主食は
すべて酸性です。
これらだけの食事は血液をドロドロにしてしまうことが
わかっています。

そこで中性に保つために、必要なのがアルカリ性の梅干！
野菜もアルカリ性ですが、たくさん食べないといけません。
その点、梅干は1粒で十分な働きをしてくれます。

いかがですか？
機能的な面も持つ梅干！活用する価値はありです！！