静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

今日は、開店に間に合いました。
よかったです・・・




今日のおすすめは、ホウレン草
久しぶりの入荷です。

大きいサイズに育っていますが、
柔らかく、アクがないから、食べやすいです。

毎年、１軒の農家さんだけが作る
このホウレン草がいいんです。
初夏のホウレン草は、
味が極端に落ちるので、地雷なんですけど、
このホウレン草だけは味が良くて、オアシス！！

アクは少ないですけど、
しっかり下茹でしてくださいね。
１分位でいいので必ずお願いします。

ホウレン草のアクはシュウ酸を含むので、
体質によっては、
体内で石を作ってしまうんです。

尿管結石っていう、
すべてのやる気をなくす痛みを
享受しなければならない病になります。

私、20代に2回経験していますが、
仕事できないどころか、
寝ることもできず、
じっとしているのも辛い、
どうしたら許してもらえるのか・・・という。
2度目は少し慣れて仕事してましたけど、
それでも辛さは変わりませんからね。

できることなら、
いや絶対あんな経験はしない方がいいので、
皆さん、アクは取り除きましょうね。



野菜のアクは悪です！！
まあ、ダジャレのほうが痛いですけど



話を戻して、
今の時期のこんなホウレン草は貴重です。
栄養面もすばらしい緑黄色野菜。
ぜひぜひ、ご利用くださいね！