静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

地元で、いいピーマンが採れてます！！
そのピーマンをソテーにして食べてみました。


久しぶりにとにかく香りの強い、
遠慮というものを知らない、
無骨なピーマンと相対しました。
って、言い過ぎかもしれない・・・
ピーマンの香りが苦手な方は無理ーー！
ってなるくらいに強いです。

さらに、歯ごたえがすっごい。
火を通しても、コリコリ食感はそのまま。
かといって、かたいかと言うとそういう感じではない。
ゴリゴリではなく、コリコリです。
切り方は細切りをおすすめします。

今日は舞茸と合わせてみました。
ピーマンのコリコリと舞茸のプリプリの合体。
硬軟織り交ぜた両者のせめぎ合いを
口の中で体験できます。





生産量がものすごく少ない、極レアピーマンの登場。
最盛期ですら毎日収穫できない、だから
市場にも出さない、どこにも売られていない。

そんなピーマンを仕入れさせてもらっているので、
お客様にぜひ召し上がってほしい。

26日火曜日販売します。
完売次第、次回の収穫待ちとなりますので、
あらかじめ、ご了承ください。

1袋250円＋税

形はバラバラ、サイズもバラバラです。

外見を気にする方は、ちょっと扱いにくいので、
他のピーマンをおすすめします。
由比ピーマンは形サイズが
比較的揃っているので、安心してください。


火曜日をお楽しみに！！