静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

ブロッコリーが大きくて、美味しくなってきてます。
今から2月頃までが一番状態の
いいときじゃないかと思います。

これからどんどん寒くなると、
甘味が増してきて、さらに美味しく！



ブロッコリーはいろんな栄養素が含有されています。
ビタミンCは特に多くて、
ブロッコリー100g食べると、
一日に必要なビタミンCの半分を摂取する計算。

ビタミンCは、皆さんご存知のように、
免疫力を高めたり、美肌効果だったり、
体にいいことの多い栄養素。

免疫アップでいうと、
スルフォラファンという栄養素。
これには抗酸化作用、解毒作用があり、
アンチエイジング、がん予防の効果があります。


他にも、カリウム、食物繊維、葉酸、ビタミンE、
クロムなどが主な栄養として含有されています。
クロムは脂肪燃焼を助ける働きがあり、
たんぱく質も豊富なので、筋トレやダイエットに
向いているわけです。


筋トレ民の必需品みたいになってますけど、
いろんな栄養素があって、体を強くしてくれるので、
子供から大人まで、食べて欲しい野菜のひとつ。


ぜひ、ブロッコリーもたくさん食べましょう！！