静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

地物のおでん大根が新入荷！！
見ての通り短くて太い大根で、輪切りにしてサイズが揃えやすい形です。
ただ、太いので真ん中にスが入っていますが、問題ありません。




ふろふき大根にして試食してみました。
時間がないので、圧力鍋で加熱。加圧時間は14分。暑さ5cmくらい
むちっとした柔らかさです。この時間だととろける状態ではないですが、しっかり存在感のある柔らかさ。
噛むとほぐれていく食感です。
もっと加圧時間を増やすと、とろけるほどになると思います。
お好みの柔らかさにしてお楽しみください！！


1本300円プラス税　324円税込