静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

出張から戻ってきました。

農家さん、あんこを提供してくれるお店に寄って、
素材を調達しながら、近況など雑談をたっぷり。
仕事の話もちょこっと。

あんこの話も近々しますね。


おととい、昨日とアップできなかった画像を。


ルバーブのシフォンケーキです。
赤い粒々がルバーブ。鮮やかな赤が出てくれました。
もちろん着色料、添加物は使ってません。天然色です。
照明が暗かったのか、全体の色が青白くなってしまいました・・・





契約農家さんのお宅(右手)と周りの田んぼや畑。
1本の砂利道・・よくないですか？　気に入ってます。
よく行くので慣れましたが、この景色を見るとなんだか落ち着くんですよ。
場所は長野県富士見町です。




農家さん訪問後、遅い昼飯と仕事をする場所探していたところ
偶然見つけたお店です。
この辺はたまに通るけど、今回初めて見つけました。
聞くと開店は1年前とのこと。「それで知らなかったのか」と納得。




場所は、長野県諏訪郡原村1077　八ヶ岳農業大学校へ行く道っぱたです。


昼飯はローストチキンのサンドウィッチでしたよ。
何より店内が落ち着けたのがよかった。
小さな店で、静かで。長居できるのが一番。
紅茶2杯で2時間仕事してました。
また機会があれば行きたいと思えるお店です。

出先では、こんか感じで仕事をすることがよくあります。
なんかアイデアとか湧いてくるし、仕事が進むんですよね。


そして、昨日はちょっと嬉しかったことがありました。
それは、のちほど。


開店準備全然進んでない・・・大丈夫か・・・・