2011年10月01日
さつまいもレモン煮
さつまいものレモン煮です
当店の朝霧高原産さつまいもと由比のレモンで作りました
いもを甘く煮込んで柔らかくなったら、最後に輪切りの皮ごとレモンを加えてください
レモンのさわやかな香り&少しの酸味がマッチします

仕上げにはちみつ入れてもおいしいですよ
※由比の青レモンを使いましたが、火を通したら黄色くなりました
さつまいもはこれからどんどんおいしくなっていきますので、
ぜひ旬の味をお楽しみくださいね
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