2011年11月16日
さといもコロッケ
さといものコロッケです
今日は朝霧産のさといもとニンジンを使いまして、
2袋(800g)でコロッケ8個できました

さといもは、ダシで煮て柔らかくします
隠し味程度に、しょうゆを入れてください
しっとりして、和風味のコロッケです
ソースも合いますが、しょうゆやポン酢も相性いいですよ

明日は、昼過ぎに朝採り野菜が入荷します
レタス、白菜、ネギ、ほうれん草、小松菜
にんじん、ゴボウ、玉ねぎ、ニンニク
じゃがいも、さといも
が、入荷予定です
スイーツは、金曜入荷予定です