2011年12月12日
残り野菜ぞうすい
残り野菜のぞうすい
かぶのあやめ雪(葉っぱも)、じゃがいものノーザンルビー＆マチルダ、
ブロッコリーを入れてぞうすいを作りました
画像の紫に写っているのが、ノーザンルビーです。じゃがいもですよ
その隣の白いのはあやめ雪。
かぶもじゃがいもも火の通りが早いです
最近思うに、火の通りが早いことは、いい野菜の特長なのかもしれません
かぶの葉っぱも味が濃くて満足。
じゃがいもは、どちらもホクホクしっとり。
残り物ですけど、贅沢気分でおいしくいただきました
