静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

祝日の明日は営業します。

池田の森にお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。

桜の花をパウダーにしたものを

クリームに混ぜた「桜ロール」を試作します。

来週お出ししてみますよ。(予定ですが…)

ラスク売切れてしまいました…

昼過ぎにはもう終わってしまった…

今週は数が少なくてすみませんでした。

来週は数を増やせると思いますよ。

電話でお問合せいただいたら取り置きします。よかったらご利用ください。

TEL 054-207-9030

お待たせしました。

ラスク明日入荷します。

ホントにお待たせして　すみませんでした…





野菜宅配サービスの詳細はコチラです

ミックスサラダ売り切れました。

次回店頭に並ぶのは水曜日以降です。

野菜宅配サービスのセットメニューに入れてるので、
店頭では品薄状態が続くと思います。
ご了承ください。


宅配サービスの詳細はコチラをご覧ください。

朝霧高原のミックスサラダ。

お待たせしました！ついに獲れ出しましたよ。

当店で扱っている野菜の中でも最上級品です。

オススメです。

ただ・・・まだ小さいです。数も少ないです。

明日から販売開始しますが、数量限定です。

アレルギー対応のロールケーキを開発しようかと検討を始めてます。

今日お越しいただいたお客様とも話したのですが、
当店で使っているアレルギー対応の卵で作るメニューが増やせれば
アレルギー体質の方も「食」を楽しめますしね。

お客様から意見を伺って、お客様と一緒に検討していこうと思います。


それと、ミルクプリンをそろそろ復活させようと思ってますよ！

去年お出ししていたものより、バージョンアップしますから。

お楽しみに。

明日マクロビスイーツ入荷します。

豆腐とベリーのパイ、アーモンドビスコッティです。

どちらも乳製品と卵不使用です。



それと、卵アレルギーの出ない卵を使用した

米粉と豆乳のシフォンケーキも入荷しますよ。



こちらは小麦粉、乳製品不使用です。

卵は、アナフィラキシーなどの重い症状がなければ大丈夫です。


数に限りがありますので、ご了承ください。

今日明日はショップ休みです。

今日は富士宮の農家さんへ、明日は浜松の菓子職人さんのところへ
打ち合わせに出掛けています。


昨日は、嬉しいことがありました。

先月たくさんのロールケーキをお買い上げいただいた
お客様がお越しいただいたんです。

その時は、贈り物にお使いになったようですが、ご好評だったとのことで
ホッとしましたよ。

「評判どうだったか」と、ずっと気になっていたので。

開発して商品化してると、こういう時が一番嬉しいです。

米粉と豆乳のシフォンケーキで、ラスクを作ってみましたよ。

ロールケーキ生地のラスクが売切れ状態が多々ありますので、
似た食感のラスクを作りたかったんです。

ずっと企画してて、やっと実現しました。


画像が、職人さんが作ってくれたシフォンラスクです。

ピンクのペーストは、当店で使っているルバーブです。

食感は、サクサク軽いですよ。イメージどおりです。

おいしい！

米粉クッキーとともに、新作として近々お出しできると思います。


だんだんと、焼き菓子が充実してきましたよ。