静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

今日は、昼前からお客様が多数お見えになり、
早々にロールケーキが品切れ状態になってしまいました。

お越しいただいたお客様には、本当に感謝いたします。

買えなかったお客様も多くいらっしゃったのですが…すみませんでした。

明日もロール入荷しますよ。

ラスクは入荷するかどうか難しいと思います…

今日からアレルギー対応のマクロビスイーツを2種類登場しました。

「豆腐とベリーのパイ」「アーモンドビスコッティ」です。

卵と乳製品不使用です。

素材も厳選しています。

もちろん、おいしさも追求してますので、おいしく召し上がっていただけますよ。




中日ショッパーに当店の記事が掲載されましたよ。

ショップの商品ランキングということで、
ロールケーキ、シフォンケーキ、ラスクが載ってます。

よかったらご覧ください。

豆腐とブルーベリーのパイです。画質悪くてすみません・・・

このパイは卵、乳製品を一切使ってませんよ。

特に卵アレルギーの方にはおすすめです。

マクロビ系スイーツですが、おいしさは間違いありません。

今週木曜日から販売開始します。





こちらは、米粉クッキーにルバーブソースを塗ってみました。

企画して、製造をお願いして、今日出来上がってきました。


淡いピンク色になりましたよ。

クッキー自体は、サクサクで柔らかい食感です。

その上にルバーブソース。甘さ控えめになってます。

今後、微調整をして商品化します。

他にもココナッツやカカオ、お茶を検討中です。

お楽しみに。

いよいよ、今週から珈琲の取扱いを始めますよ。

オーナーさん自ら厳選した有機のスペシャルティ豆を中心に取り扱っている「彩香房」さんです。

こちらのオーナーさんにお願いして、
当店のロールケーキに合うオリジナルブレンドを創造していただくことになりました。


品質を徹底的に追求される珈琲の職人さんなので、
こちらもアドバイスをいただきながら、商品を取り扱いますよ。

鮮度を落したくないので、在庫は持ちません。
毎回少量ずつの仕入れになります。


中途半端な品質ではありませんので、お楽しみに。


今週まずは、彩香房さんのオリジナルブレンドを2種類販売します。

ほのかな酸味タイプ、深みのある苦味タイプの2種類です。

今週木曜日から新登場しますよ。

野菜の宅配サービスについて、多くのお問合せをいただいています。

本当にありがとうございます。

宅配サービスでは、「初回お試しセット」をご用意しています。

お申し込みは、コチラのホームページからお手続きをお願いします。

お手数ですが、よろしくお願い致します。


当店の取り扱う野菜について詳しくは「feelの扱う野菜について」をご覧下さい

来週は月曜から水曜まで商品開発で出張です。

ショップも水曜日まで休みです。ご了承ください。

木曜日から営業再開します。



今回は、卵アレルギー対応のパイ、ビスコッティが新商品。

それと、シフォンケーキに添えるココナッツミルク＆豆乳クリーム。

それぞれ試作が出来上がりますので、試食会と味の微調整です。


有機のスペシャルティ豆使用の珈琲も創ってきますよ。

当店のロールケーキにピッタリなブレンド珈琲を創造してもらいます。

実際の野菜セットの内容は↑この1.5倍くらいのボリュームです。

(画像はキャベツ、ゴボウ、にんじん、ブロッコリー、ほうれん草)

大人2人で1週間分を想定しています。

当店で扱っている無農薬野菜の宅配サービスを3月15日スタートします。

で、初回お試しセットの受付を開始しました。


おかげさまで、さっそくお客様から予約をいただいてます。

ありがとうございます。



3月中にお届けする野菜は、

朝霧高原産のキャベツ、白菜、にんじん、ゴボウ、大根、ほうれん草、ブロッコリー　です。

初回お試しセット1,900円(税込)　送料無料ですよ。



くわしくは、コチラをご覧下さい

もしくは、お電話でご連絡ください。TEL054-207-9030

今週はカカオを強化してみます。

いつも売り切れるのが早いもので・・・

お客様の中には、カカオ目当ての方がけっこう多くいらっしゃるので。

余るくらいのイキオイで作ってもらいましたよ。笑

ということで、今週はカカオ週間です。

明日11時から営業再開です。
今週も、よろしくお願いします。


今日は浜松の職人さんと打ち合わせでしたよ。

新商品として、ルバーブのピールを作りたいと思ってます。

オレンジピールはご存知の方も多いと思いますが、ルバーブピールもおいしいんですよ。

ぜひ、商品化したいと昨年から考えていました。



もうひとつは、「すぐり」という木の実でロールケーキを作ること。

野生種のベリーです。

農家さんが長野の山で採取したものですよ。

味は甘酸っぱくて、色は薄い赤で見た目きれいです。



今月は、他にもアレルギー対応の新スイーツもお出ししますよ。

かなりご提供できる商品が増えると思いますので、お楽しみに。




野菜のお知らせです。

お問合せが多い野菜の宅配サービスの概要

当社ホームページにアップしました。