今日は、野菜の鉄板焼きご紹介。
といっても、ただ野菜を切っただけです･･･
紫のナスは、ローザビアンカという品種です。
焼いただけで食べましたけど、柔らかくておいしかったですよ。
塩だけで食べると、ナスの味がしっかりわかります。
オクラは、相変わらずしっかりした粘り！ 焼きたてはホクホク。
焼きトマトも甘味と酸味が程よくなって、さらに味が濃くなった感じですよ。
焼肉のタレで召し上がってみてください。肉も野菜も主役になれます。
野菜だけでけっこう満腹になりました！
次回のショップ営業は、20日(土)10:00オープンです
