2017年02月10日の記事一覧

11日は無農薬米入荷予定


11日土曜は雪で輸送の心配がありますが、
滋賀県の無農薬米コシヒカリ入荷してきます。
白米、玄米です。
モチモチで甘みがしっかりあるコシヒカリ。
粘りが強すぎずちょうどいいと思います。
ふっくら炊き上がりますよ。
kg¥750
この米も炊きたて保存に適しています
炊きたてをパックやラップで1食分に小分けにしたら
冷蔵庫保存してください。
レンジアップすればいつでも炊きたてのご飯が食べられます。
忙しいときには保存しておくと便利ですよ。
仕事している方や家事が忙しい方は毎日炊かなくていいので、
少しだけ楽できます。


ヘルシーな鶏むねで焼きあげたサラダチキン11日お出しします。
自家製塩麹に漬け込んだので味はしっかり付いていますよ。
今回はけっこう一枚が大きいので、ボリュームあります。
1食置き換えには十分すぎる量なので、人によっては2食に分けていいかも。
1パック¥300



野菜は長野県佐久の林さんから無農薬野菜入荷してきます。
極寒で甘くなったホウレン草に小松菜がおすすめです!

11日の入荷お知らせです。
減農薬栽培 秋田県横手 佐藤さん
りんごふじ 糖度15の甘さです。小ぶり、硬めの果肉でサクッ ¥100
ジュース用りんご1kg入りのお得袋¥450

無農薬栽培 鹿児島県霧島 園山さん
冬にんじん 今年はとても甘くなっています ¥200~ 2kg入り大袋¥1200

無農薬栽培 朝霧高原
朝霧ごぼう 柔らかくて香りいい。太さちょうどいいサイズ ¥200~
完売 減農薬 朝霧トマト 超濃厚な味 ¥200

無農薬栽培 静岡県由比 松永さん
ポンカン 糖度15 甘いです 500g¥230 1kg¥400
レモン まだ青レモンなので、皮は苦味あり。果汁を使ってください ¥110
完売レモンお得袋 傷ありレモン4個入り ¥300
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱい ¥450

無農薬栽培 長野県佐久 林さん
中玉キャベツ 大きすぎず使いやすい大きさ。無農薬で甘みのあるキャベツ¥350~
さつまいも鳴門金時 コクのあるホックリしたさつまいも。しばらくねかせます
小松菜 ちょうどいいサイズです 柔らかく香りもいい¥150
ホウレン草
白菜 半割りの使いきりサイズ ¥230

無農薬栽培 静岡県芝川柚野 龍田さん
完売 里芋 大きさ、扱いやすい形、香り、味、ネットリ感すべて揃った里芋 ¥250

減農薬栽培 佐賀県白石 黒木さん
白石蓮根 サクサクなのにもっちりした食感が好評 ¥250~重さによる

無農薬栽培 兵庫県小川町 牛尾さん
播磨里芋 粘りよりももっちりした食感が特長。独特な食感¥250
マチコネギ 甘くて柔らかいとろとろになります¥250
じゃがいもシンシア 煮物向きの美味しいじゃがいも¥250
冬キャベツ 収穫したてフレッシュなキャベツで大玉甘みあって美味しい¥390
ヤーコン 甘みがあってサクサク。生でサラダにも、ソテーしても美味しい
菊芋 天然のインスリン栄養豊富で血糖値が気になる方は摂取をおすすめ
にんじん 加熱すると甘みがよく出て美味しい。色が濃い目できれいです ¥250~
生姜 体ポカポカ香りもいい

無農薬野菜 兵庫県丹波 長山さん
完売 人参向陽 生食でサラダにぴったりな甘い人参¥200

無農薬有機米
完売こしひかり玄米 新潟県燕産 冷めても美味しいから弁当やおにぎりにも向いていますkg¥750
完売こしいぶき白米 新潟県燕産 粘りが弱く粒が際立つ。甘くもちっとした食感が美味しいkg¥750
こしひかり白米 滋賀県高島産 強すぎないもちもち感、甘みしっかりのこしひかり kg¥750
こしひかり玄米 滋賀県高島産 ごわごわしない食べやすい玄米 kg¥750

平飼いたまご 
自家製発酵肥料と野菜くずを与える臭みのない安心たまご ¥480  和歌山県西井さん



野菜屋の総菜
大稲荷寿司¥250
鶏のしょうが焼き¥250
マッシュポテトとミートソースのオーブン焼き¥300
野菜ドリア¥350
きんぴらごぼう¥200
れんこんオムレツ¥270
大根と厚揚げ¥200
切干大根¥200
ひじき煮¥200
生姜佃煮¥200
たくあん¥200
大根の醤油漬け¥200
ごぼう味噌¥200
おからサラダ¥200
ポテトサラダ¥200
にんじんサラダ¥200
にんじんジュース¥250
あんこ¥150

バター塩香料不使用の野菜屋パウンドケーキ
りんご¥100
にんじん¥100
かぼちゃ¥100
ココア¥100
チョコチップ¥100

11時オープンです!
営業時間 11:00~19:00
定休日 毎週日・月
お問合せ先 054-266-5612
場所:静岡市駿河区八幡5-1-18


宅配サービスを詳しく知りたい方はここからご確認できます
2,000円以上でご自宅まで宅配致します。
配達エリアは駿河区、葵区、清水区(草薙周辺まで) ※山間部を除く
お電話でご注文ください。可能であればその日のうちに配達します

トマト、米完売しました

トマトは14日火曜に入荷予定です。
米は11日土曜入荷予定です。
今回は滋賀県産の無農薬コシヒカリで、
玄米と白米をご用意します。





おすすめ生姜料理


生姜たっぷりポカポカ麻婆豆腐
総菜ではありませんが、晩飯に作りました。

豆板醤と胡椒と山椒と生姜が入っているので、
大人の味ですが、寒い日には大活躍ですよ!
胡椒と山椒は少なくてもいれなくてもいいですが、
生姜と豆板醤は欠かせません。

ソースには豆板醤と甜麺醤(てんめんじゃん)を使います。
個人的には甜麺醤を6割くらいで豆板醤を4割くらいのバランスがいいと思いますがお好みで。
オイスターソースがあれば入れるとコクが出て一層美味しくなります。
さらに醤油を適当に加えてよくのばしてください。
生姜はみじん切りか細切りで。たっぷり使うのがポイントです。
ちょっと多めがいいですよ。

あとは麻婆豆腐の作り方でざっといってください。
油を熱して生姜投入。そのあと挽肉入れて火が通ったら
先ほどのソースを入れて水かだし汁を少し。ソースを溶かす程度で。
たくさん入れると味が薄くなるのでダメです。
豆腐投入。しばらくグツグツしてください。
豆腐に火が通ったくらいで、水溶き片栗粉を回し入れて
1分ほど強火
で煮ます。必ず1分位は加熱してください。
(食べてるうちに水っぽくなりにくいです)
これで完成ですよ。
準備から完成まで短時間で済みます。
忙しいときなどにぜひやってみてください。
これにご飯があればあとは何もいらない!





タグ :生姜

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2009年に静岡市駿河区池田で2坪店舗から始まったfeel。2011年から駿河区八幡に移転。2024年清水区江尻町へ移転しました。
品質重視の品揃えで、店主が開拓してきた厳選農家さんから獲れたて野菜を毎日直送してもらっています。
2013年から無農薬野菜を使った野菜屋の総菜&パウンドケーキも製造開始。野菜中心で低カロリー、化成品無添加です。
営業時間:11時から19時 木曜日12時から16時半
定休日:日・月
静岡市清水区江尻町5-6

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