2015年05月21日
無農薬野菜
わらび&おろし蕎麦
昼に
わらび&おろし蕎麦
を作りました。

わらびは芝川・龍田さん
大根は長野県佐久・林さんの
のコラボです。

そばつゆはfeelのだし醤油。
蕎麦となめこは近所のスーパーで買ってきました。
わらびの食感がコリッとしておいしい。
個人的にはこのくらい食感があるほうが好きなので、
柔らかいわらびよりツボにはまっています。
大根はやや辛みがあって、香りしっかり。
おろし蕎麦にはよく合います。
林さんの初夏の大根は、昨年大ヒットした「まことちゃん」!
何と言ってもまことちゃん!です。
まもなく本格的な収穫を迎えると思いますが、今は間引きの小さいもの。
小さくても、味はしっかり強めです。
皆さんも、さっぱりと冷たい蕎麦・うどんいかがですか?
22日の入荷お知らせです。
朝霧高原
朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
完売 キャベツ 数量限定。少しずつ収穫が始まっています
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
甘夏 酸味が少なく、甘みが増して食べやすい
山梨県大泉 稲岡さん
平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
サラダセット 赤からし菜、グリーンマスタード、ルッコラ入り
長野県佐久 林さん
完売 リーフサラダセット 数種類のリーフレタス入り
小松菜 甘くて柔らかい越冬小松菜
こかぶ 甘いので、サラダがおすすめ
静岡県芝川柚野 龍田さん
間引きの夏にんじん 小さいけどとても甘くおいしい。ポリポリ。生で食べるのがおすすめ
こかぶ キメ細かい肉質で、煮物、サラダ、漬物なんでもいける
甘い初夏の大根 大きく成長しましたが、実は詰まっています。おいしい。
小松菜 細い茎で柔らかく香りよい
ブロッコリー 茎までおいしい。甘い!
きぬさや 市販にはない、大粒の豆。
完売 そら豆 この時期限定の旬の味。塩茹で、揚げ物、甘煮で
スナップえんどう 初入荷。大きめでコリコリ。甘い
長崎県島原 近藤さん他
新玉葱 新もの。甘い!
新じゃが 皮も食べられます。ホクホク系
きゅうり 70%減農薬栽培 甘みがあってパリパリ
スナップエンドウ 70%減農薬栽培 大粒な豆でコリコリ
細葱 普通の細葱です
長野県松川 代田農園さん
化成薬品不使用のりんごフジ
減農薬有機米
清水区大平 キヌヒカリ(防虫剤3回) 粒が長めで粘りは少ないのでチャーハンやカレーにもぴったり
無添加惣菜
きゅうり、こかぶ、人参のぬか漬け
ふきの葉佃煮
大根のしょうゆ漬け
切干大根
ひじき煮
炊き合わせ
ホウレン草オムレツ
にんじんサラダ
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
芝川にんじんジュース
由比の甘夏ジュース(原液)
プレーンパウンドケーキ
にんじんパウンドケーキ
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11:00~19:00
定休日 毎週日・月
お問合せ先 054-266-5612
場所:静岡市駿河区八幡5-1-18 地図はこちら
おかげ様で好評、宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
週1回(木金土のうち)お届けします。
・おまかせコース(当店でおすすめをセットします)
・電話注文コース(お客様のお好みを電話で注文できます)
からお選びください。
お気軽にお問合せください。
お問合せ054-266-5612
わらび&おろし蕎麦
を作りました。
わらびは芝川・龍田さん
大根は長野県佐久・林さんの
のコラボです。
そばつゆはfeelのだし醤油。
蕎麦となめこは近所のスーパーで買ってきました。
わらびの食感がコリッとしておいしい。
個人的にはこのくらい食感があるほうが好きなので、
柔らかいわらびよりツボにはまっています。
大根はやや辛みがあって、香りしっかり。
おろし蕎麦にはよく合います。
林さんの初夏の大根は、昨年大ヒットした「まことちゃん」!
何と言ってもまことちゃん!です。
まもなく本格的な収穫を迎えると思いますが、今は間引きの小さいもの。
小さくても、味はしっかり強めです。
皆さんも、さっぱりと冷たい蕎麦・うどんいかがですか?
22日の入荷お知らせです。
朝霧高原
朝霧トマト 甘味と酸味、トマトの味が超濃厚
完売 キャベツ 数量限定。少しずつ収穫が始まっています
静岡県由比 松永さん
レモン 貴重な地元産の無農薬レモン。香り味が濃い
梅干し 昔ながらの田舎梅干し。酸っぱいです
甘夏 酸味が少なく、甘みが増して食べやすい
山梨県大泉 稲岡さん
平飼い卵 臭みなく甘みあり。玉子かけ御飯が安心して食べられる
サラダセット 赤からし菜、グリーンマスタード、ルッコラ入り
長野県佐久 林さん
完売 リーフサラダセット 数種類のリーフレタス入り
小松菜 甘くて柔らかい越冬小松菜
こかぶ 甘いので、サラダがおすすめ
静岡県芝川柚野 龍田さん
間引きの夏にんじん 小さいけどとても甘くおいしい。ポリポリ。生で食べるのがおすすめ
こかぶ キメ細かい肉質で、煮物、サラダ、漬物なんでもいける
甘い初夏の大根 大きく成長しましたが、実は詰まっています。おいしい。
小松菜 細い茎で柔らかく香りよい
ブロッコリー 茎までおいしい。甘い!
きぬさや 市販にはない、大粒の豆。
完売 そら豆 この時期限定の旬の味。塩茹で、揚げ物、甘煮で
スナップえんどう 初入荷。大きめでコリコリ。甘い
長崎県島原 近藤さん他
新玉葱 新もの。甘い!
新じゃが 皮も食べられます。ホクホク系
きゅうり 70%減農薬栽培 甘みがあってパリパリ
スナップエンドウ 70%減農薬栽培 大粒な豆でコリコリ
細葱 普通の細葱です
長野県松川 代田農園さん
化成薬品不使用のりんごフジ
減農薬有機米
清水区大平 キヌヒカリ(防虫剤3回) 粒が長めで粘りは少ないのでチャーハンやカレーにもぴったり
無添加惣菜
きゅうり、こかぶ、人参のぬか漬け
ふきの葉佃煮
大根のしょうゆ漬け
切干大根
ひじき煮
炊き合わせ
ホウレン草オムレツ
にんじんサラダ
おからサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
ポテトサラダ(feel豆乳マヨネーズ使用)
野菜ドリア
芝川にんじんジュース
由比の甘夏ジュース(原液)
プレーンパウンドケーキ
にんじんパウンドケーキ
卵不使用の豆乳マヨネーズ
11時オープンです。
営業時間 11:00~19:00
定休日 毎週日・月
お問合せ先 054-266-5612
場所:静岡市駿河区八幡5-1-18 地図はこちら
おかげ様で好評、宅配サービスやっています。
自宅から当店が遠い方、買い物に行けない方に喜ばれていますよ。
静岡市内配達料無料。(山間部除く)
週1回(木金土のうち)お届けします。
・おまかせコース(当店でおすすめをセットします)
・電話注文コース(お客様のお好みを電話で注文できます)
からお選びください。
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お問合せ054-266-5612