2016年10月13日
無農薬野菜 有機野菜 平飼い卵
丹波黒枝豆、大浦ごぼう、平飼い卵入荷しました
兵庫県丹波の長山さんから無農薬野菜入荷しました。
長山さんの野菜は久しぶりの入荷になります。
大浦ごぼう、丹波黒枝豆、じゃがいもシャドークイーンです。
大浦ごぼうは知ってる人は知っている、超太いごぼうです。
普通のごぼうのように食べることもできるし、
特長としては、中をくり貫いて詰め物をして煮物にすることができます。
太いけど、柔らかいので、美味しいですよ。
丹波黒枝豆を塩茹でにしました。
普通の枝豆とは違います。
さやの色、豆の色は黒っぽくなっていますが、これが通常です。
味もいいですよ。噛んでいるうちに旨味がじわーっと出てきます。
よく噛んで味わってみてくださいね。
和歌山西井さんの平飼い卵入荷しました。
自家製飼料で育った鶏の安心卵です。
生食もおすすめできます。
加熱しても卵の臭みがないので美味しい。
最近リピーターのお客様が増えてきて、入荷量を1.5倍にしています。
それでも、週末には完売することがあるので、皆さんに喜んでいただけてるのかなと思います。
これから大浦ごぼうのきんぴら作ります！
