2016年11月12日
無農薬野菜 有機野菜 フルーツ りんご
りんごふじ、キャベツ入荷！火曜入荷予告
青森の工藤さんから減農薬有機栽培のりんごふじ入荷します。
いよいよりんごの一番人気が登場してきますよ。
甘くて食感も柔らかめで万人受けする味わい。
今年は青森の農家さんからスタートして、秋田、長野とつなげる予定です。
来年は5月か6月までりんごが入荷できることを目標にしています。
例年は4月までなので、1～2ヶ月長くしたい。
新潟の佐藤さんから減農薬キャベツ入荷します。
今週はタイミングが合わず週後半の入荷ありませんでしたが、
来週からは大丈夫そうです。
柔らかい葉なので千切りも美味しいし、ロールキャベツも巻きやすいですよ。
大きいですが、レジ袋に入れて冷蔵庫保存してくれれば
10日くらいピンピンです！
月曜はまた富士宮、芝川へ仕入れに行って来ます。
今朝仕入れた米がもう残り少ない・・・
野菜もよく出ています。里芋、人参に加えて、今年は水菜が好評です。
いつもうちは水菜はあまり売れなかったんですが、
今年は龍田さんにお願いして、
大きさ、茎の太さをなるべく小さめ細めに限定してもらっています。
その影響があるのかもしれません。使いやすいし柔らかくて美味しいです。
その水菜と春菊をお願いしています。
鍋野菜がだんだん増えてきました。
あとは白菜、白ねぎの収穫までもう少しです。
