2018年03月29日
お菓子系
静岡の本山抹茶タルト
タルトの新作です。
静岡の本山抹茶を使ったタルト焼きました！
抹茶とホワイトチョコを合体させてます。
抹茶の渋みと旨みが、あとからじわーっとやってくる感じ。
静岡にも抹茶があるんですよ。
しかも徳川家康が愛した抹茶！
一度は生産されなくなったのを復活させようと
製茶屋さんが頑張った本山抹茶。
爽快な風味は焼いても損なわれることなく、
後味さっぱりと、渋みと旨みをしっかり残してくれます。
春から初夏にぴったりな味わいですよ。
美味しいのが2カット入り。
ぜひぜひ！！
召し上がってみて！
