静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

14日はガトーショコラをお出しする予定です。

ただ、他店商品と違うのは、
お客様がご自身で楽しむバレンタイン商品ということ。
理由はラッピングもｌなければ、飾りっけもないからです。

念のため、あらかじめ言っておきますが、
プレゼントとしてはまったく戦力になりません・・・

しかし、味はいい！濃厚でいい！！



画像はポイップクリームが乗っていますが、
これは自家製豆乳ホイップなんです。
で、これを乗せて販売できるかどうか、
現在実験中で、14日朝にならないとわかりません。
ホイップクリームとしての形状を保てなかったら、
ガトーショコラ本体だけの販売にします。

豆乳ホイップが本当のホイップクリームみたいに
ふわふわでクリーミーなので、
できれば、お客様に召し上がってもらいたいんですが・・・



ガトー本体は、濃厚なチョコ味に仕上がります。
ねっとりした舌触りは、クドいくらいですけど。
でも、それがクセになるんです。

バターや生クリーム、小麦粉を使わないので、
普通のガトーショコラよりも、
カロリーをさほど気にせず、
食べられるのも嬉しいところです。

価格はまだ未定ですけど、
そんな高い設定にはしないので、
ぜひお気軽にお求めください。





ガトーショコラの原材料の「チョコの延べ棒」
1本がかなり重いんです。
延べ棒を溶かして、タルトにしたり、ガトーショコラにしたり。

個人的には、この延べ棒をバリボリ食べたい！
それのほうが満足感に浸れそう。
年に一度くらいはしたい。
商品なので手は出せませんが・・・