2020年02月14日
無農薬野菜
野菜の気になるところ 暖冬で虫は大丈夫？
お客様から指摘されたわけではないんですが、
冬なのに虫食いが多い！
多分、お客様にもそう思っている方が
いらっしゃるはずです。
例年よりも圧倒的に虫が活発です。
畑に行っても、野菜を触っていても、
虫に出くわすことが多いです。
3月後半ならいつものことですが、
今年は1月からずーっとです。
葉物の虫食い被害が多くて、
虫の少ない海岸近くでハウス内の砂状の
畑で育った葉物でさえも少し虫食いがあります。
農家さんと当店で洗浄してから
袋詰めしていますが、
根元に入り込んでいる虫や
極小の虫は取りきれない。
注意するべき野菜は、
葉物全般、白菜、キャベツ、
意外と盲点がブロッコリーの房
これは要注意です。
特に農薬使っていないものは、
小さな虫が入り込みやすいです。
虫の気持ちになってみると、
隠れ家的で安全だし、房は美味しいので、
絶対ブロッコリーを選択する・・・
そんな虫たちを洗い落とすための
おすすめの洗浄方法
小松菜やホウレン草などは
根元を切ってから、
水をはったボールでジャバジャバ！！
最低3回は繰り返してください。
ボールに細かいホコリや砂のようなものが
確認できなくなれば、大丈夫です。
もし目視できる虫が出てきたら、
紙くずなどでつぶしてください。
ほっとくと、
数週間後に家の中で
蝶や蛾に成長することがあります。
フィール店内では過去2羽ほど
立派な紋白蝶が巣立っていきました。
無農薬だから農薬の心配がないから、
洗わなくても大丈夫と思っている方が
いるかもしれませんが、
農薬を使っていないからこそ、
しっかり洗浄はしてくださいね。
安全のため、くれぐれもお願い致します。
営業お知らせ
営業時間 11時～19時 木曜は12時～19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5－1－18
電話 054-266-5612
地図はこちら
15日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬 香りよく辛味しっかり根生姜 高知産
無農薬 ホクホクじゃがいもだんしゃく 北海道産
無農薬 栗のようなほっくりじゃがいもインカルージュ 北海道産
無農薬 札幌黄玉たまねぎ 北海道産
無農薬 甘み強い潮にんじん 京丹後産
減農薬 サクサク食感の白石蓮根 佐賀産
無農薬 ねっとりなめらかな里芋 京都京丹後産
無農薬 頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根 芝川産
無農薬 甘みあって香りよい浜育ちの白ねぎ 京都京丹後産
葉野菜
無農薬 しゃきしゃきでスジのないサラダ水菜 三保産
無農薬 やわらかくてクセのないホウレン草 三保産
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産
無農薬 香りよくクセのない味 潮春菊 三保産
無農薬 甘みある浜育ちの潮キャベツ 京都産
減農薬 とっても甘い甘玉キャベツ 三保産
無農薬 香りたつ極細葱 三保産
無農薬 ミネラルたっぷり浜育ちの潮白菜 京都京丹後産
実野菜
完売中減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 追熟必要です 朝霧高原産
完売中減農薬 甘いミニトマト 三保産
完売中減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産
完売中減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産
無農薬 フルーツ白かぶ 甘くて生食が美味しい 三保産
無農薬 ホックリしてなめらか食感、甘みのあるかぼちゃ 長野県伊那産
無農薬 茎まで食べられるコリコリなブロッコリー 三保産
無農薬 コリコリで甘みある茎ブロッコリー 三保産
きのこ
無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産
無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産
果物
減農薬 りんごふじ 糖度14。甘みと酸味のバランス最高！青森産
無農薬 由比みかん 甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬 ポンカン 甘み濃厚由比産
たまご
平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産
米
無農薬 つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産
無農薬 殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産
梅干
完売無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産
自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ おからサラダ
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ
春菊とパセリの磯辺和え
自家製デミグラスソースの煮込み豆腐ハンバーグ
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア
定番メニュー ひじき煮
定番メニュー 切り干し大根
甘さひかえめ自家製あんこ
旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング
乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
ココア
ミックスベリー
かぼちゃ
パイナップル
さつまいも
営業お知らせ
営業時間 11時～19時 木曜は12時～19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5－1－18
電話 090-2684-3311
冬なのに虫食いが多い！
多分、お客様にもそう思っている方が
いらっしゃるはずです。
例年よりも圧倒的に虫が活発です。
畑に行っても、野菜を触っていても、
虫に出くわすことが多いです。
3月後半ならいつものことですが、
今年は1月からずーっとです。
葉物の虫食い被害が多くて、
虫の少ない海岸近くでハウス内の砂状の
畑で育った葉物でさえも少し虫食いがあります。
農家さんと当店で洗浄してから
袋詰めしていますが、
根元に入り込んでいる虫や
極小の虫は取りきれない。
注意するべき野菜は、
葉物全般、白菜、キャベツ、
意外と盲点がブロッコリーの房
これは要注意です。
特に農薬使っていないものは、
小さな虫が入り込みやすいです。
虫の気持ちになってみると、
隠れ家的で安全だし、房は美味しいので、
絶対ブロッコリーを選択する・・・
そんな虫たちを洗い落とすための
おすすめの洗浄方法
小松菜やホウレン草などは
根元を切ってから、
水をはったボールでジャバジャバ！！
最低3回は繰り返してください。
ボールに細かいホコリや砂のようなものが
確認できなくなれば、大丈夫です。
もし目視できる虫が出てきたら、
紙くずなどでつぶしてください。
ほっとくと、
数週間後に家の中で
蝶や蛾に成長することがあります。
フィール店内では過去2羽ほど
立派な紋白蝶が巣立っていきました。
無農薬だから農薬の心配がないから、
洗わなくても大丈夫と思っている方が
いるかもしれませんが、
農薬を使っていないからこそ、
しっかり洗浄はしてくださいね。
安全のため、くれぐれもお願い致します。
営業お知らせ
営業時間 11時～19時 木曜は12時～19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5－1－18
電話 054-266-5612
地図はこちら
15日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬 香りよく辛味しっかり根生姜 高知産
無農薬 ホクホクじゃがいもだんしゃく 北海道産
無農薬 栗のようなほっくりじゃがいもインカルージュ 北海道産
無農薬 札幌黄玉たまねぎ 北海道産
無農薬 甘み強い潮にんじん 京丹後産
減農薬 サクサク食感の白石蓮根 佐賀産
無農薬 ねっとりなめらかな里芋 京都京丹後産
無農薬 頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根 芝川産
無農薬 甘みあって香りよい浜育ちの白ねぎ 京都京丹後産
葉野菜
無農薬 しゃきしゃきでスジのないサラダ水菜 三保産
無農薬 やわらかくてクセのないホウレン草 三保産
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産
無農薬 香りよくクセのない味 潮春菊 三保産
無農薬 甘みある浜育ちの潮キャベツ 京都産
減農薬 とっても甘い甘玉キャベツ 三保産
無農薬 香りたつ極細葱 三保産
無農薬 ミネラルたっぷり浜育ちの潮白菜 京都京丹後産
実野菜
完売中減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 追熟必要です 朝霧高原産
完売中減農薬 甘いミニトマト 三保産
完売中減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産
完売中減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産
無農薬 フルーツ白かぶ 甘くて生食が美味しい 三保産
無農薬 ホックリしてなめらか食感、甘みのあるかぼちゃ 長野県伊那産
無農薬 茎まで食べられるコリコリなブロッコリー 三保産
無農薬 コリコリで甘みある茎ブロッコリー 三保産
きのこ
無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産
無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産
果物
減農薬 りんごふじ 糖度14。甘みと酸味のバランス最高！青森産
無農薬 由比みかん 甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬 ポンカン 甘み濃厚由比産
たまご
平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産
米
無農薬 つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産
無農薬 殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産
梅干
完売無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産
自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ おからサラダ
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ
春菊とパセリの磯辺和え
自家製デミグラスソースの煮込み豆腐ハンバーグ
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア
定番メニュー ひじき煮
定番メニュー 切り干し大根
甘さひかえめ自家製あんこ
旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング
乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
ココア
ミックスベリー
かぼちゃ
パイナップル
さつまいも
営業お知らせ
営業時間 11時～19時 木曜は12時～19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5－1－18
電話 090-2684-3311
