静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

今、レタスがたくさん入荷しています。
レタスをお求めのお客様も多くいらっしゃって、
もしかしたら、
保存にお困りの方がいるかも、と思い、
レタスの保存方法をお知らせすることにします！







買ったときは、パリパリ新鮮でも、
レタスはすぐに鮮度が落ちますよね。
葉がシナシナになったり、茶色く変色したり。
そこで、
フィールがしている保存の仕方をやってみてください。




レタス全体を水で湿らし、さっと水切りしてください。
そのままレジ袋へ入れます。



袋の口を閉めます。
この状態で冷蔵庫で保管してください。
多少の変色はありますが、
ピンピンで鮮度を保ちますよ。

2,3日は鮮度保持ができます。
なお、よく使われる新聞紙などの紙類なんですが、
使用は避けてください。
紙は野菜の水分を吸収してしまうので、逆効果です。
一時のクッション代わりならいいですけどね。


簡単にできて、お手軽でしょ？



フィールでは、保存を考えて、
レタスはレジ袋に入れて販売しているので、
そのまま袋をお使いください。

簡単保存で、レタスを余すことなく、いただきましょう！