2010年06月20日
無農薬野菜
プチトマト

今週少しだけ販売した、無農薬栽培のプチトマトです。
種の水分の部分が少なくて、肉厚なのがわかりますかね。
これがおいしいトマトですよ。
フルーツトマトみたいに甘さを追求したものではなく、
トマト本来の酸味も残しつつ甘味もバランスよく調和されてます。
何より、香りが強い。
これでトマトパスタやったらおいしいんです!
材料はトマト、パスタ、塩のみでできちゃいますよ

↑わかりますか?肉厚なので水に沈みます。
普通のトマトは浮きます。うちにトマトがある方実験してみてください。

来週末の26日は、多めに入荷予定です。