2012年09月26日
無農薬野菜
ホクホクがいい～
きたあかりとモロッコいんげんの煮物です
シンプルな煮物ですが、きたあかりはまあーホクホク～、口の中でとける。
モロッコいんげんはコリコリ～。
これはホッと落ち着く味ですよ
27日木曜の入荷情報です。
八ヶ岳の稲岡さんから、水菜が今シーズン初入荷です。
根菜
自然栽培たまねぎ 産地：北海道北見 農家：瀬野智子さん
小さいたまねぎですが、甘みとやわらかさは一級品です。農薬・肥料を入れないで自然の状態で育てました
有機栽培たまねぎ 産地：北海道北見 農家：瀬野智子
大きめのたまねぎですが、煮込みに向いてます。煮込むとトロッと甘味がたっぷりです。
じゃがいも・産地：朝霧高原・農家：渡辺英知さん
きたあかり。ホクホクでしっとりした食感。火の通りが早いけど煮崩れしにくい。万能に使えます。
お得な大袋あり
じゃがいも・産地：八ヶ岳(山梨県大泉)・農家：稲岡まさひこさん
アンデスレッド。なめらか、キメ細かい食感。しっとりコロッケがお好きな方はコレです。
お得な大袋あり
じゃがいも・産地：八ヶ岳(山梨県大泉)・農家：稲岡まさひこさん
レッドムーン。油料理にぴったり。ねっとりしっかりした肉質です。
お得な大袋あり
じゃがいも・産地：八ヶ岳(山梨県大泉)・農家：稲岡まさひこさん
十勝こがね。しっとりした食感。万能に使える人気のじゃがいもです。煮崩れしにくいです。
お得な大袋あり
じゃがいも・産地：八ヶ岳(山梨県大泉)・農家：稲岡まさひこさん
マチルダ。生産量が少ない貴重なじゃがいも。しっとりしてホクホク。おいしいです。
お得な大袋あり
栗ニンニク・産地：福岡県糸島市・農家：山口章さん
まさに栗のような食感。匂いが少なくて翌日残りません。
ホクホクにんにく・産地：朝霧高原・農家：渡辺英知さん
匂いが少ないニンニクです。かなり大きいサイズですが、おいしさはバツグン。
玉ねぎはただいま北海道から取寄せ中。北見の新しい農家さんを紹介していただきました。
自然栽培の農家さんです。お楽しみに。
葉菜
朝霧ミックスレタス 産地：朝霧高原 農園：渡辺えいちさん
3種のレタス入り。お待たせしました。久々の収穫です。
西洋レタスミック・産地：蓼科高原(長野県茅野)・農家：佐藤保子さん
３～４種のレタス。シェフ仕様のレタスです。
モロヘイヤ・産地：京都京丹後・農家：梅本農園さん
栄養満点。いい粘りが出ます。そろそろ収穫終了
青じそ・産地：蓼科高原(長野県茅野)・農家：佐藤保子さん
大きくて香り豊かな青じそです
空芯菜・産地：山梨県大泉・農家：稲岡まさひこさん
初入荷です。シャキシャキ。炒め物やサラダでもおいしいですよ。
小松菜・産地：山梨県大泉・農家：稲岡まさひこさん
お待たせしました。再入荷。定番の葉物です
極細ねぎ・産地：静岡市由比・農家：松永農園さん
細ーーいねぎです。薬味にどうぞ
実菜
モロッコインゲン・産地：山梨県大泉・農家：稲岡まさひこさん
コリコリの食感がいいですよ。炒めても、味噌汁にも、ゴマ和えにも。
シカク豆・産地：山梨県大泉・農家：稲岡まさひこさん
コリコリの食感が大好きなんです！おすすめです。
京おくら・産地：京都府京丹後・農家：梅本修さん
とにかく粘りがすごい！！、大きさもちょうどよくて使いやすいと思います
いとがやカボチャ・産地：長野県蓼科高原・農家：佐藤保子さん
茅野市いとがや地区でしか収穫されないカボチャです。甘くてしっとりしたカボチャは他にありません。
バターナッツかぼちゃ・産地：長野県蓼科高原・農家：佐藤保子さん
スープにプリンに最高です。プロ仕様のスープを家で作ることができます。
まがりきゅうり・産地：山梨県増穂・農家：河西農園さん
お待たせしました。収穫再開しました。大きさ＆まがり具合が人気のきゅうりです。
パプリカ・産地：京都府京丹後・農家：梅本修さん
皮が薄くてやわらかい。甘味があっておいしいです
朝霧トマト・産地：朝霧高原・農家：伊藤農園さん
甘さと酸味のバランスが最高。味が濃いんです。糖度１１
フルーツトマト・産地：長野県蓼科高原・農家：佐藤保子さん
糖度10。昨年池田で人気だったフルーツトマト。今年も収穫されましたよ。
千両、長なす・産地：八ヶ岳(山梨県大泉)・農家：稲岡まさひこさん
お待たせしました。立派ななすが入荷です。ずっしり重い実が詰まっています
果実
南水梨 産地：長野県塩尻 農家：梶原農園さん
糖度17 とっても甘い、味が濃厚な梨です。今年の塩尻はたいへん品質がよく豊作だそうですよ。
りんご(トキ) 産地：長野県塩尻 農家：梶原農園さん
糖度16 黄色いりんごです、梨くらいに甘いです。蜜がたっぷり。
朝10時オープン
今週もお待ちしております
住所 静岡市駿河区八幡3‐19‐22
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営業時間 10:00～19;00
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