2012年12月20日
無農薬野菜
長野県佐久の農家さん
寒かったです！
19日の昼にお邪魔した長野県佐久の無農薬農家・林さんの畑です。
この日の朝は－10℃になったそうです。
この寒さでも、しっかり野菜は育っていますよ。
外では長ネギ、小松菜ピンピンでありました。
ハウスでほうれん草、小松菜、サラダ系を栽培しています。
ハウスでも朝晩はかなり冷え込みますが、強い生命力で立派に育ちます。
さすが土作りのプロ。
一番上の画像は長ネギを引き抜いていただいたところです。
土中20～30cmくらいのところまで凍ってしまうので、収穫もたいへんです。
このねぎが甘くてとろけておいしい！
これはぜひ、お客様にも召し上がっていただきたいと思っております。
長ネギとにんじんが今週末出荷予定ですので、お楽しみ！！！
本格的な入荷は春になると思いますが、ぜひぜひお楽しみにお待ちください。
林さんは、有機栽培です。
土中の微生物を活性化するよう、なるべく耕さず表面に動物性の発酵肥料を撒いています。
だから畑がふかふかになります。
(あー･･･今は寒さで畑が凍っててカッチカチです
)21日金曜の入荷情報です。
根菜
八ヶ岳大根 八ヶ岳産
根原大根 朝霧高原産
八ヶ岳にんじん 八ヶ岳産
朝霧にんじん 朝霧高原産
糸島にんじん 福岡県糸島産
じゃがいも 朝霧高原、八ヶ岳産
有機玉ねぎ 北海道北見産
自然栽培玉ねぎ 北海道北見産
にんにく 朝霧高原産
さといも 八ヶ岳産
糸島生姜 福岡県糸島産
朝霧ごぼう 朝霧高原産
ヤーコン 朝霧高原産
さつまいも 長崎産
蓮根 佐賀産
さといも 由比産
葉菜
ほうれん草 八ヶ岳産
ちぢれほうれん草 八ヶ岳産
小松菜 八ヶ岳産
霜降り白菜 朝霧高原産
朝霧冬キャベツ(減農薬) 朝霧高原産
霜降り玉レタス 朝霧高原産
実菜
朝霧トマト 朝霧高原産
果実
由比青レモン 由比産
減農薬有機林檎「サンふじ」 長野県塩尻産
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住所 静岡市駿河区八幡3‐19‐22
電話 054-266-5612
営業時間 10:00～19;00
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駐車場店頭に3台
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