春のパスタを2種作りました。
今朝、八ヶ岳の稲岡さんから届いた菜花で
野菜トマトソースのスパゲティ ¥450(税込)
野菜トマトソースに小松菜の菜花を投入。
ソースの旨みに、菜花の甘味とほろ苦さが加わって
おいしさ倍増です!
肉は使っていません。
オレガノを入れているので、コクが出ています。
筍とコゴミのぺペロン風 ¥450(税込)
昨日朝掘りしてもらった興津筍と天然コゴミを
自家製白だしで味付けしました。
さっぱりしているけど、とーーっても旨みたっぷりです!
(コレ、個人的に気に入ってる味です) おすすめしたい!
ぜひぜひ、ご賞味ください。
筍おいしいよーー。
コゴミは山菜ですが、クセがまったくないので、食べやすいです。
どちらも24日(木)から販売開始しました。