2020年05月19日
そうざい
平飼い有精卵と無農薬野菜でオムレツを作った

和歌山の平飼い有精卵が入荷しました。
完売ギリギリのところでタイミングよく入荷。
さっそく、その卵を使って、オムレツを焼いてみました。
今日の総菜でもお出ししたおむれつです。

具材は、人参、たまねぎ、グリーンピースです。
もちろん、全部フィールにある野菜で作っています。
まず、卵から誉めていきましょう!!
弾力があってプリプリです。
臭みなくて、野菜の香りを邪魔しません。
欠点というか、
人により受け入れられないと思われる点は、
黄身の色が薄いため、白い仕上がりになること。
濃い色がほしい方には物足りないですね。
続いて野菜の自慢
人参、たまねぎとも旨みと甘みがよく出ます。
グリーンピースは香りがよくて、食欲増進させてくれます。
でも、グリーンピースは個人的には豆ご飯で食べてもらいたい。

豆が大粒で、
なめらかで、甘みがあって、
本当に美味しいですから。
ここまで季節を感じる香りと味わいの
旬の味覚は、そうそうないと思います。
今、グリーンピースは鞘(さや)ごと入荷していますので、
鞘に格納されている豆をご覧になってみてください。
びっしり大粒の豆がきれいに整列して収まっています。
ちなみにオムレツ、総菜としては、
今日完売しました。ありがとうございます!
それで、20日また焼くかどうか、まだ決めてません。
時間があれば、20日も登場しますので、
そのときは、ぜひ召し上がってみてくださいね。
20日も朝採り野菜仕入に行ってきます!!
新鮮な野菜が入荷してきますので、
見に来てくださいね!
20日は晴れるので、収穫も増えるから、
お楽しみに!!
今はあまり外出したくないというお客様もいると思います。
そんな方には、
当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。
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ご希望を選んでください。
営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 054-266-5612
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20日の入荷情報をお知らせします。[価格+税]
根野菜
無農薬 水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ 富士川産 300円
無農薬 香りよく辛味しっかり根生姜 高知産
無農薬 なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ 鹿児島産 290円
減農薬 糖度9の甘くて香り強い春人参 徳島産 290円
無農薬 辛味苦味少なく食べやすい大根 富士宮産 250円
無農薬 辛味なく甘いので生食向き 赤たまねぎ 富士川産 190円
無農薬 生食も加熱も甘くてポリポリしていて美味しい紫アスパラ 広島産 490円
葉野菜
無農薬 香りちょうどいい感じの富士川にら 富士川産 220円
無農薬 シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜 三保産 230円
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産 230円
入荷待ち無農薬 栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜 三保産 220円
無農薬 初夏キャベツ 藤枝産 360円
無農薬 グリーンとレッドのリーフレタス 芝川産 250円
無農薬 香りたつ極細葱 三保産 180円
無農薬 えぐみない潮レタス 三保産 250円
無農薬 栄養豊富で積極的に食べて欲しいパセリ 朝霧高原産 130円
実野菜
減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 朝霧高原産 200円
無農薬 ぽりぽり浜きゅうり 三保産 250円
減農薬 実が詰まっている漬物やサラダにも使えるきゅうりスーヨー 三保産 250円
収穫待ち 減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産 200円
減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産 200円
無農薬 甘みあって香りよい絹さやエンドウ 芝川産 200円
無農薬 コリコリで甘いスナップエンドウ 芝川産 250円
無農薬 大粒で甘い!ふっくらなめらかなグリンピース 芝川産 250円
無農薬 湯通しすると鮮やかなグリーン 食べやすい茎ブロッコリー 芝川産 250円
減農薬 風味増して美味しくなっているピーマン 由比産 230円
減農薬 柔らかくなって美味しさアップ初夏茄子 由比産 250円
無農薬 ふっくら太ったソラマメ 富士宮産 250円
無農薬 コリコリいんげん 三保産 250円
きのこ
完売無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産 230円
無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産 450円
果物
減農薬 りんごシナノゴールド 甘味と酸味のあるりんご 長野産 250円
減農薬 和製グレープフルーツ 河内晩柑 愛媛産 180円
無農薬 レモン さわやかな酸味と香りが特長 由比産 180円
無農薬 甘くてさわやかな酸味の甘夏 由比産 180円
無農薬 プリップリでとってもジューシー 甘くて超濃厚な味わい不知火(デコポン) 由比産 200円
たまご
平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産 550円
米
つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産 2kg1,700円
殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産 2kg1,700円
梅干
無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産 500円
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産 190円大粒3個入
自家製総菜
コレステロール0自家製豆乳マヨ おからサラダ 200円
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ 200円
ねぎぬた 200円
ブロッコリーの胡麻和え 200円
筍の炊き込みご飯 300円
新じゃがと新人参とグリーンピースのオムレツ 270円
鶏むねから揚げ 250円
みんな大好き 和風照り焼き豆腐ハンバーグ 350円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア 350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア 350円
きゃらぶき 200円
定番メニュー ひじき煮 200円
定番メニュー 切り干し大根 200円
旨みがすごい!肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング 400円
甘夏と玉葱使用 爽やかな香りと味わい甘夏ドレッシング 400円
乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
りんご 100円
かぼちゃ 100円
あずき 100円
ミックスベリー 100円
にんじん 100円
シナモン生姜 100円
営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 090-2684-3311