平飼い有精卵 安心安全の秘密 生食が美味しい秘密


和歌山の平飼い有精卵を
久しぶりに、たまごかけご飯で試食。

平飼い有精卵 安心安全の秘密 生食が美味しい秘密

黄身の色が、やや濃くなった?と思いますが
いつも召し上がっている皆さんどう思われますか?

季節が変わって、食べものの一部が変わったのかも。



お味は、
相変わらず、もっちりねっとりした感じですね。
ご飯を包む感じというか。
とろろご飯に似た食感を味わえます。
ちょっと大げさに言ってると思われるでしょ?
まあ、そう思って食べるとそう思えます!

でも、本当に、
もっちりねっとり感は、ほかの卵よりも強いですよ。



ホルモン剤、抗生剤、外国産飼料を与えず、
自家製飼料と、野菜くず、くず米などで、
育っているから、安心で安全なんです。

食べ物がいいから、生臭さが出なくて、とても、食べやすい。
多分動物性の飼料がかなり少ないんだと思います。
だから生食でも、すんなり食べられますよ。


ストレスを与えないスペースで
平飼いされているので、健康的な生活を営んでおられ、
人間よりも健康なんじゃないかと思う。


市販されている卵って、1羽が1日2~3個産みますが、
この平飼い有精卵は、自然に任せるから、1羽が1日1個産むかどうか。
無理をさせない場合、だいたい2日に1個の計算が妥当です。

農家さん的には、効率悪くて収入が少なくなるんですが、
いい卵を作ることを優先させるので、そこは承知のうえでの生産です。



そんな育て方をしているから、いい卵を産んでくれるんですよね。

フィールの卵はちょっと高いけど、そんな理由があるので、ご理解ください。




30日は5月最後の営業日です!!
だかろといって、特別なことをするわけじゃないけど。

いつもどおり、朝採りの新鮮な野菜がたくさん入荷してきますよ!!
小松菜、ホウレン草、水菜、ほそねぎ、青じそ、
大根、かぶ、枝豆、トマト、ピーマン、茄子などなど

30日のおすすめは、枝豆!!
プリップリな豆の入りがよくなってきます。
味も油分がのってきて美味しくなるので、
そろそろ期待してください!!
週末は枝豆で「ビールいかが~っすか~?」






当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

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営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 054-266-5612
地図はこちら



30日の入荷情報をお知らせします。[価格+税]
根野菜
無農薬 水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ 富士川産 300円
無農薬 香りよく辛味しっかり根生姜 高知産
無農薬 煮崩れしにくい煮込み用じゃがいもメークイン 三保産 290円
無農薬 ホックリしていて甘みと旨みのあるキタアカリ 朝霧高原産 290円
減農薬 糖度9の甘くて香り強い春人参 徳島産 290円
無農薬 辛味苦味少なく食べやすい大根 三保産 250円
無農薬 辛味なく甘いので生食向き 赤たまねぎ 富士川産 190円
完売 無農薬 ほっくりしてて、香りやさしい翌日匂いが残らないニンニク 芝川産 200円

葉野菜
無農薬 初物ですが香り豊かな青じそ 由比産 150円
無農薬 大きいけど柔らかくて美味しいホウレン草 三保産 230円 
無農薬 シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜 三保産 230円
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産 230円
入荷待ち無農薬 栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜 三保産 220円
無農薬 グリーンとレッドのリーフレタス 芝川産 250円 
無農薬 香りたつ極細葱 三保産 180円
完売 無農薬 栄養豊富で積極的に食べて欲しいパセリ 朝霧高原産 130円

実野菜
収穫待ち減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 朝霧高原産 200円
無農薬 ぽりぽり浜きゅうり 三保産 250円
無農薬 実が詰まっている漬物やサラダにも使えるきゅうりスーヨー 三保産 250円
減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産 200円
完売 減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産 200円
無農薬 大粒で甘い!ふっくらなめらかなグリンピース 芝川産 250円 
無農薬 湯通しすると鮮やかなグリーン 食べやすい茎ブロッコリー 芝川産 250円
無農薬 風味増して美味しくなっているピーマン 三保産 230円
減農薬 柔らかくなって美味しさアップ初夏茄子 由比産 250円
無農薬 ふっくら太ったソラマメ 富士宮産 250円
完売 無農薬 コリコリいんげん 三保産 250円
無農薬 サイズちょうどよくて使いやすいズッキーニ 250円

きのこ
完売無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産 230円
無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産 450円

果物
減農薬 りんごシナノゴールド 甘味と酸味のあるりんご 長野産 250円
減農薬 和製グレープフルーツ 河内晩柑 愛媛産 180円
無農薬 レモン さわやかな酸味と香りが特長 由比産 180円

たまご
平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産 550円


つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産 2kg1,700円
殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産 2kg1,700円

梅干
無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産 500円
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産 190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール0自家製豆乳マヨ おからサラダ 200円
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ 200円
キュウリマリネ 200円
破竹のトマトソース炒め 200円

豆ご飯 300円

鶏むねのから揚げ 250円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア 350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア 350円

破竹メンマ 250円
ちりめん山椒 250円
きゃらぶき 200円
定番メニュー ひじき煮 200円
定番メニュー 切り干し大根 200円

旨みがすごい!肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング 400円
甘夏と玉葱使用 爽やかな香りと味わい甘夏ドレッシング 400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
シナモン生姜 100円
天然栗 100円
豆乳キャラメル 100円
かぼちゃ 100円
ミックスベリー 100円

営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 090-2684-3311


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2009年に静岡市駿河区池田で2坪店舗から始まったfeel。2011年から駿河区八幡に移転。2024年清水区江尻町へ移転しました。
品質重視の品揃えで、店主が開拓してきた厳選農家さんから獲れたて野菜を毎日直送してもらっています。
2013年から無農薬野菜を使った野菜屋の総菜&パウンドケーキも製造開始。野菜中心で低カロリー、化成品無添加です。
営業時間:11時から19時 木曜日12時から16時半
定休日:日・月
静岡市清水区江尻町5-6

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