明日から新ロールが登場しますよ。
砂糖を全て還元麦芽糖に切り替えます。
全てのロールケーキが低カロリーロールになります。
※「キメこま」は従来のままです
甘さ控えめで、それぞれの素材の味が引き立ってますよ。
後味もさっぱりしてます。
数は少ないですが、試食も用意できますので、
ぜひ、一度お試しくださいね。
明日は、
池田の森でファーマーズマーケットが開催されます。
うちの野菜は出ませんが、いろんな野菜やフルーツが並びますよ。
皆さんもぜひお越しください。
当店では、
クリスマスケーキをホームメイドで、
という提案をさせていただいています。
スポンジ、クリーム、フルーツなどのトッピング具材など
できあがった材料を全てこちらでご用意しますよ。
お客様は、ご自宅でお子様と一緒に
成形するだけ。
作る楽しみも加わって、味も格別だと思います。
アレルギー対応しますので、
オーダーメイドで
お客様だけのオリジナルケーキを作れちゃうのがメリットですね。
ただいま、受付中です。
お電話でも御来店いただいてもいいですよ。
お電話は、054-207-9030
それから、先日
cozy lifeさんで購入した梯子ですが、
こんな感じで使ってます。
いろいろ使い勝手がいいので、重宝しそうですよ。
ロールケーキ全種を還元麦芽糖に切り替えます。
12月5日土曜日から販売開始の予定です。
※ただし、「キメこま(プレーン)」は今までどおりです。
現在販売中、低カロリーロールと同じく
甘さは控えめです。
さっぱりした甘さで、クセになりますよ。
「ルバーブ、煎茶」の生地とクリームに使われる砂糖全部を還元麦芽糖へ。
キメこまを除く全種類が
200kcalカット(1ホールあたり)されますよ。
1ホールの目安カロリー
760～800kcalです。
カロリーが気になる方をはじめ、
血糖値が気になる方も安心して召し上がれます。
還元麦芽糖は、
体が糖を吸収しにくくしてくれます。
ぜひぜひ、お楽しみに。
明日から営業しますよ。
お待たせしました。
おかげさまで、半日休むことができました。
もしもしグルメに掲載したので、
初めて当店のブログをご覧になる方も多いと思います。
なので、今日は、改めて当店の
商品のご説明をしますよ。
まずはロールケーキの生地。
北海道産の小麦粉を特別に石臼で、
ゆっくりと挽いた特注品です。
当店がお願いしてる菓子職人さんしか使えない粉です！
しっとりしたキメの細かさはこの小麦粉を使っているからですよ。
牛乳、卵は地元の浜松産を使用。
生産者から直接仕入れてます。
卵は鶏卵とうずら卵を使用しています。
※ただし卵アレルギーには対応していません。
アレルギー対応はお問い合わせください。創れますよ。
ルバーブ
長野県産の無農薬ルバーブを
生産者から直接仕入れたものを使用しています。
酸味があってさっぱりした味で、
食物繊維とアントシアニンが豊富です。
画像の赤い部分がルバーブ。無着色ですよ
煎茶
藤枝産の無農薬煎茶を使用。
生産者から直接仕入れてます。
カテキン含有量がとても高い茶葉です。
紅ふうきの数十倍入ってる検査結果が出てますよ。
生地とクリームに煎茶を混ぜてます。
抹茶より、お茶本来の香りと味が強いですよ。
あんこ
煎茶ロールケーキに入ってる餡子は、
富士宮の和カフェ麦さんから譲ってもらっている餡子です。
北海道産の有機小豆を使用して
粒がしっかりとした炊き上がりになってます。
低カロリーロール
還元麦芽糖を生地とクリームに使用。
1ホールあたり
約200kcalカット(当店プレーンタイプ比)
1ホール約760kcalです。
見た目はプレーンタイプとまったく同じです。
米粉と豆乳のシフォンケーキ
長野県産の
特別栽培米「鈴ひかり」の米粉を使用。
香川県産の手絞り豆乳使用
低コレステロールの卵を使用しています。
砂糖は、還元麦芽糖です。
今日はショップで使う棚などの見積りをお願いに
清水の雑貨屋
cozy Lifeさんへ伺いました。
シンプルな雑貨がたくさんあって、楽しめますよ。
eしずおかでブログやってますので、皆さんもぜひご覧下さい。
先週初めて伺い、↑この箱を買ったんです。
今日は、3段の小さい梯子を買いましたよ。
小さい看板なんかをつるして使おうと思ってます。
今週の品揃えを紹介します。
オーガニック素材のロールケーキ
無農薬ルバーブ・・・1カット/190円 ホール/1300円 ハーフ/650円
無農薬煎茶と有機小豆・・・1カット/190円 ホール/1300円 ハーフ/650円
麦芽糖の低カロリー・・・1カット/220円 ホール/1500円 ハーフ/800円
米粉と豆乳のシフォンケーキ
プレーン・・・1カット小/130円 大230円 ホール/1800円
無農薬ルバーブ・・・1カット小/130円 大230円 ホール/1800円
ラスク
紅ほっぺ 青島みかん 煎茶・・・各100円(4本入)
明日は休み、
木曜日から営業ですよ。
明日は臨時休業させていただきます。
雑務が溜まり込んでいます・・・
ショップの内装もほったらかしの状態だし・・・
今日から、
もしもしグルメに掲載しましたよ。
eしずおかトップページのもしもしグルメ「スイーツ」ページに掲載中です。
詳細な情報が載ってますし、地図も載ってますので、
ぜひ参考にしてみてください。
こんな感じの写真が載ってます
それから少しだけですが、
雑貨を置こうかと検討中です。
お子さんと一緒に来られるお客様が多いので、
お子さんも安心して使えるようなモノを と考えてます。
いろんな情報を収集中ですが、
皆さんも
「こんなもの欲しい」というご要望があったら、
ぜひぜひ書き込んでください。
