静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

さきほどのちりめん山椒の記事とは打って変わって、
食べやすい料理をご紹介する記事です。
安心してください。先ほどのような危険性はありませんよ・・・





富士山麓芝川の無農薬グリーンピースが絶好調！！
じゃんじゃん収穫されていて、
フィールでも販売したり、総菜に使ったりと
大活躍中です！

ということで、グリーンピースを
皆さんに召し上がっていただきたいと思い、
「豆が主役になる！」
おすすめの食べ方をご紹介したいと思います。


皆さん真っ先に思いつくのは、
豆ご飯という方も多いのでは？

それ以外にも豆を活かした料理はいろいろあります。
その中で、今日は、
グリーンピースと豆腐のあんかけをご紹介します。

【作り方】
①グリーンピースをかつお、昆布、煮干のだしで煮ます。
だしの味付けは、塩、日本酒、白醤油また薄口醤油で。
※これを作っておくと、冷蔵庫保存ができるので、
ほかの料理にも入れることができて、便利ですよ。

②絹ごし豆腐を適当な大きさに切って、
さきほどのグリーンピース＆だしで火を通します。
火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
1分くらいグツグツさせたら完成！

ポイントはだしの煮干です。
煮干と豆って相性がいいようです。
お互いの旨みでお互いを高め合う、なんてすばらしい関係性！

この食べ方はおすすめ、美味しいですよ。
①を作っておけば、料理名人になれるレベル！



鞘ごと販売しているので、
鞘に格納されている豆をご覧になってください。
大粒の豆が、きれいに整列していますよ。



芝川の豆はとってもなめらかな舌触りが特長。
甘みも強くて、だしとよく合います。
一番美味しいグリーンピースで間違いない！

ぷりぷりグリーンピース
１袋250円＋税で販売中です。
ぜひぜひ！ご飯のお供にしてあげて！！




22日も朝採り野菜が入荷してきますよ。
今日も昨日も開店に間に合わず、
お客様を待たせてしまうという大失態をしでかした、
大ばか者が、22日こそは開店に間に合うよう、
仕入れチャレンジしてきます。

というか、いい大人が
そのくらい当たり前にやれっていう話なんですけど・・・
入荷量が増えてきていて、仕入先も増えて、
店に戻る時間が以前よりも30分くらい遅くなっています。
そのうえ、夏野菜が増えてきたので、
開店前はもう大変な騒ぎです。
お見せしたいくらいですが、
お見せできない・・・散らかりすぎてるから。



さて、22日の入荷予定は、
小松菜、ほそねぎ、水菜、にら、
なす、キュウリしろいぼ、きゅうりスーヨー、ピーマン
中玉トマト、大玉トマト、パセリ、いんげん、
スナップエンドウ、きぬさや、枝豆、ソラマメ、
たまねぎ、赤たまねぎ、レタス、果物はびわ

朝採りの超新鮮、鮮度抜群な野菜が農家さんから直仕入れ。
22日金曜日もよろしくお願い致します！！

ブロッコリーが今週は完売です。来週入荷予定です。





今はあまり外出したくないというお客様もいると思います。
そんな方には、
当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください

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配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



22日の入荷情報をお知らせします。[価格＋税]
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　富士川産　300円
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ　鹿児島産　290円
減農薬　糖度9の甘くて香り強い春人参　徳島産　290円
無農薬　辛味苦味少なく食べやすい大根　富士宮産　250円
無農薬　辛味なく甘いので生食向き　赤たまねぎ　富士川産　190円
無農薬　生食も加熱も甘くてポリポリしていて美味しい紫アスパラ　広島産　490円

葉野菜
無農薬　香りちょうどいい感じの富士川にら　富士川産　220円　
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産　230円
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産　230円
入荷待ち無農薬　栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜　三保産　220円
完売無農薬　グリーンとレッドのリーフレタス　芝川産　250円　
無農薬　香りたつ極細葱　三保産　180円
無農薬　えぐみない潮レタス　三保産　250円
無農薬　栄養豊富で積極的に食べて欲しいパセリ　朝霧高原産　130円

実野菜
減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　朝霧高原産　200円
無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産　250円
減農薬　実が詰まっている漬物やサラダにも使えるきゅうりスーヨー　三保産　250円
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産　200円
減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産　200円
無農薬　甘みあって香りよい絹さやエンドウ　芝川産　200円
無農薬　コリコリで甘いスナップエンドウ　芝川産　250円
無農薬　大粒で甘い！ふっくらなめらかなグリンピース　芝川産　250円　
完売無農薬　湯通しすると鮮やかなグリーン　食べやすい茎ブロッコリー　芝川産　250円
減農薬　風味増して美味しくなっているピーマン　由比産　230円
減農薬　柔らかくなって美味しさアップ初夏茄子　由比産　250円
無農薬　ふっくら太ったソラマメ　富士宮産　250円
無農薬　コリコリいんげん　三保産　250円

きのこ
完売無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産　230円
無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産　450円

果物
減農薬　りんごシナノゴールド　甘味と酸味のあるりんご　長野産　250円
減農薬　和製グレープフルーツ　河内晩柑　愛媛産　180円
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産　180円
無農薬　甘くてさわやかな酸味の甘夏　由比産　180円
完売　無農薬　プリップリでとってもジューシー　甘くて超濃厚な味わい不知火(デコポン)　由比産　200円

たまご
平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産　550円

米
つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産　2ｋｇ1,700円
殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産　2ｋｇ1,700円

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産　500円
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産　190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ　200円
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ　200円
ねぎぬた　200円

スナップエンドウと舞茸のソテー　200円
みんな大好き　和風照り焼き豆腐ハンバーグ　350円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア　350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア　350円

きゃらぶき　200円
破竹の土佐煮　200円
定番メニュー　ひじき煮　200円
定番メニュー　切り干し大根　200円

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング　400円
甘夏と玉葱使用　爽やかな香りと味わい甘夏ドレッシング　400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
かぼちゃ　100円
あずき　100円
ミックスベリー　100円
チョコチップ　100円
ココア　100円
シナモン生姜　100円

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311