2013年02月09日
野菜屋のまかない飯
カリフラワー&ブロッコリーのツナマヨ
カリフラワーとブロッコリー仲間同士仲良くツナマヨで和えました。
ご想像どおり・・・おいしいです!

こちらは和風に、ひじき和え。
冷凍の枝豆添えました。
カリフラワーがたんぱくなので、煮物でもよく合いますよ。
今、入荷中のものは、清水区日本平の奥山さんが作ったカリフラワーです。
微生物を活発化させて、無農薬無化学肥料栽培しています。
とにかく、一株が大きいので一度にたくさん作れます。
昨日ご紹介したポタージュなんかは、グラタンやシチューにモデルチェンジできるし、
意外?と使えます。
和え物もお子様が好きな味付けにできます。
何より、カリフラワーは美容にいいですから!

逃せないでしょー!!