2020年02月07日の記事一覧

かぶ好きではないけど、このかぶは食べる



三保のフルーツかぶ入荷してきました。
収穫量が少なくて、なかなか仕入れができない・・・
このかぶは三保の農家さんだけしか作れない味わいです。

今回は、自家製トマトドレッシングをかけただけ。
シンプルに食べると、かぶの味がよくわかります。
かぶの独特の匂いがなくて、甘みがあって、水分多い。
皮が薄いのでむかなくても大丈夫です。
葉っぱは栄養が豊富なので、捨てずに召し上がってください。
味噌汁や、温野菜として使ってもいけます。

仕入れしている本人が言うのも何ですけど、
実はかぶがあまり好きではないんですよね。
普段からほとんど食べません、でもこのかぶは美味しいと思います。
野菜屋でも野菜の好き嫌いはあるんです。


8日も朝採り潮野菜が入荷してきます。
潮風をたっぷり浴びて育ったミネラルたっぷりな有機野菜。
白菜、キャベツ、小松菜、ホウレン草、チンゲン菜、細ネギ
白ねぎ、春菊、大根、パセリ、みかん、ポンカンなどなど
定休日前ですが、たくさん入荷予定なので、
土日は新鮮野菜で鍋などいかがですか?



定期宅配&配達も承りますので、お気軽にお電話ください。
配達は3,000円以上で当日配達可能です。
お好きなものを選んで電話で注文してください。
※完売の場合がありますので、予めご了承ください。
054-266-5612
定期宅配サービスのお知らせはこちらから


営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 054-266-5612
地図はこちら



8日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬 ホクホクじゃがいもだんしゃく 北海道産
無農薬 栗のようなほっくりじゃがいもインカルージュ 北海道産
完売 無農薬 煮崩れしにくいじゃがいもインカのめざめ 北海道産 
無農薬 札幌黄大玉たまねぎ 北海道産
無農薬 甘み強い潮にんじん 京丹後産
無農薬 しっとりしてなめらかコクのある甘さのさつまいもハニースイート 鹿児島産
減農薬 サクサク食感の白石蓮根 佐賀産
無農薬 ねっとりなめらかな里芋 京都京丹後産
無農薬 頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根 芝川産
無農薬 甘みあって香りよい浜育ちの白ねぎ 京都京丹後産

葉野菜
無農薬 しゃきしゃきでスジのないサラダ水菜 三保産
無農薬 やわらかくてクセのないホウレン草 三保産
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産
無農薬 香りよくクセのない味 潮春菊 三保産
無農薬 甘みある浜育ちの潮キャベツ 京都産
減農薬 とっても甘い甘玉キャベツ 三保産
無農薬 香りたつ極細葱 三保産
無農薬 ミネラルたっぷり浜育ちの潮白菜 京都京丹後産

実野菜
完売中減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 追熟必要です 朝霧高原産
減農薬 甘いミニトマト 三保産
減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産
減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産
無農薬 フルーツ白かぶ 甘くて生食が美味しい 三保産
無農薬 ホックリしてなめらか食感、甘みのあるかぼちゃ 長野県伊那産
無農薬 茎まで食べられるコリコリなブロッコリー 三保産

きのこ
無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産
無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産

果物
減農薬 りんごふじ 糖度14。甘みと酸味のバランス最高!青森産
無農薬 由比みかん 甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬 ポンカン 甘み濃厚由比産

たまご
完売12日入荷 平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産


完売11日入荷 無農薬 つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産
完売11日入荷 無農薬 殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産

梅干
完売無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産



自家製総菜
コレステロール0自家製豆乳マヨ おからサラダ
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ
小松菜おひたし

脂肪少ない鶏から揚げ
トマトソースのチーズハンバーグ

人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア

定番メニュー ひじき煮
定番メニュー 切り干し大根

甘さひかえめ自家製あんこ

旨みがすごい!肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます!コクのある豆乳ゴマドレッシング


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ

りんご
にんじん
かぼちゃ
チョコチップ


営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 090-2684-3311

花粉症の野菜屋が赤しそジュースを飲み続けてみる


昨日ご紹介した赤しそジュースを
スギ花粉症の野菜屋が、
花粉シーズンに飲み続けてみたらどうなるか。
実験してみます。
画像はお湯で割っています。1/3希釈です。

長年の花粉症で2,3,4月のマスクは欠かせない。
マスクしてても、
鼻水が止まらなくなることが何度かあります。
そんな野菜屋が、
野菜屋として扱っている紫蘇の力を
実証してみようということで。

耳鼻科へは行かずに、鼻洗浄スプレーと
市販の点鼻薬を使うとして、
ひどくなったら飲み薬を併用。

経過報告はブログで随時行いますので、
赤しそジュースに興味ある方はチェックしてみてください。


2月6日開始
1日希釈した量で200cc摂取
※砂糖が入っているのであまり飲みすぎるとよくないです。

目的としては、
ムズムズが少なくなってきたとか、
目のかゆみが減ったとか、
マスクしてるだけで症状が出にくいとか、
発作的な洪水鼻水や連発クシャミが減ったとか、
そんな症状の軽減が見られるかどうかを確認します。



ショップ案内
feel
feel
2009年に静岡市駿河区池田で2坪店舗から始まったfeel。2011年から駿河区八幡に移転。2024年清水区江尻町へ移転しました。
品質重視の品揃えで、店主が開拓してきた厳選農家さんから獲れたて野菜を毎日直送してもらっています。
2013年から無農薬野菜を使った野菜屋の総菜&パウンドケーキも製造開始。野菜中心で低カロリー、化成品無添加です。
営業時間:11時から19時 木曜日12時から16時半
定休日:日・月
静岡市清水区江尻町5-6

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