静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

現在入荷中の三保の大玉潮トマト＆潮玉ねぎ
この2つの素材でとても美味しいスパゲティが
家庭でできちゃいます！！

しかも作り方は簡単！


１．トマトはさいの目に切ります。
　皮が薄いので湯むきしなくても大丈夫です。
　※皮が気になるという方は湯むきしてください。

２．玉ねぎはみじん切りかスライスしてください。

３．フライパンにオリブ油をたっぷりめに入れて、
　玉ねぎを炒めます。
　火が通ったらトマトを投入。
　さらに塩をお好みの濃さで投入。
　塩はできれば岩塩がおすすめです
　トマトが溶けてきたら火を止めます。

４．できればソース作りと同時にパスタを茹でます。
　茹で汁に塩は入れなくても大丈夫ですよ。
　個人的な意見ですけど茹で汁を使わない場合は
　特に意味ないと思います。逆に塩分過多で体に悪い。

５．パスタが茹で上がったら、
　ソースのフライパンへ放り込んでください
　よく絡めたら完成！
　このとき最終的に塩胡椒で味を決めてください。
　乾燥バジルをふりかけると、さらに美味しさアップ！





トマトと玉ねぎの旨みがよく出て、
お店の味が再現できる！！
もし味が物足りないという場合は、
醤油を入れると調いますよ。

シンプルだけど、素材の味がよくわかる料理。
フィールでは、味見するとき必ずやります。
単純に好きな料理ということもあるのですが。
あなたの家庭でもいかがですか？

大玉潮トマトと旬の新玉ねぎは入荷中です。
量に余裕があるので、明日も明後日もお求め可能だと思います。
ぜひぜひおすすめです！！


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配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



28日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　三保産
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ　鹿児島産
無農薬　甘み強い潮にんじん　京丹後産
減農薬　サクサク食感の白石蓮根　佐賀産
無農薬　頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根　芝川産
無農薬　フルーツ白カブ　甘くて皮も食べられる柔らかさ　三保産

葉野菜
完売無農薬　春の味覚！苦味の効いた菜花　三保産
無農薬　やわらかくてクセのないホウレン草　三保産
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産
無農薬　香りよくクセのない味　潮春菊　三保産
減農薬　とっても甘い甘玉キャベツ　三保産
無農薬　香りたつ極細葱　三保産
無農薬　甘くてとろける白ねぎ　三保産

実野菜
完売中減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　追熟必要です　朝霧高原産
完売無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産
減農薬　甘いミニトマト　三保産
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産
減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産
無農薬　ホックリしてなめらか食感、甘みのあるかぼちゃ　長野県伊那産
無農薬　茎まで食べられるコリコリなブロッコリー　三保産

きのこ
完売無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産
まもなく29日入荷　無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産

果物
減農薬　りんごふじ　糖度14。甘みと酸味のバランス最高！青森産
無農薬　由比みかん　甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬　ポンカン　甘み濃厚由比産
無農薬　はるか　酸味少なく甘い柑橘　清水産
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産

たまご
まもなく29日入荷　平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産

米
無農薬　つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産
完売来週入荷無農薬　殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ
ホウレン草おひたし
もやしの中華サラダ

大根の豚肉巻き
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア

ひじきご飯
定番メニュー　ひじき煮
定番メニュー　切り干し大根

甘さひかえめ自家製あんこ

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
りんご
かぼちゃ
ミックスベリー
豆乳キャラメル


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

柑橘の保存方法
多分一番日持ちすると思われる方法です。


柑橘系全般の果実とリンゴは、
レジ袋やビニール袋に入れて、
冷蔵庫保存が一番いいと思います。

いろいろ試してみて、コレが一番。
最長記録は、初夏の甘夏が3ヶ月持ちました。
初夏から初秋まで日持ちしたことがあります。
※ただ単に保存していることを忘れて放置していた・・・しかも秋まで
恐る恐る袋を明けたら、見た目ピンピンで、
余分な水分が抜けたのか、とても甘くなってて驚いた、
という失敗から学びました。



このようにしっかり口を閉めてください。
※みかんの場合は、2日に1回くらい中を見てください。
　みかんはカビが生えやすいので。

皆さん！くれぐれも保管していることを忘れて
放置しないように、お気をつけください！！

由比の松永さんのレモンが入荷です。
最近なかなか由比まで行けなくて、
仕入れができなかったですが、
昨日は松永さんが静岡へ来ていただけたので、
ついでに寄ってもらえました。



久しぶりの入荷ですが、
今シーズンも、香り・酸味が強くて
さわやかな味わいは健在です！

鍋シーズンはポン酢に絞ると美味しいですよ。
肉や魚料理にはもちろん、きのこのホイル焼きや
パスタに絞るのもおすすめです。掛け過ぎない様に。

また、防腐剤やワックス使っていないから
皮も安心して使えます。
彩りで使うこともいいし、
皮は香りがとても強いので、
香り付けにはもってこいですよ。

蜂蜜に漬け込んでおくと、
部活帰りや遊んで帰ってきたお子さんにも
ミネラル補給にぴったり！
水や炭酸で割ったら
懐かしいハチミツレモンのできあがり！


家族でいろいろな使い方をしてみてください！！
無農薬レモンが1個180円＋税はお得ですよ。