2020年02月26日の記事一覧

フィールの木曜はお客様が激減して、野菜の入荷が増える日

27日木曜日は12時オープンです。
午前中は仕入れで農家さんを巡るためです。
木曜日は多くの野菜が入荷してきます。


1週間のうちお客様が一番少ない日ですが、
野菜は逆に多く入荷する
という矛盾の曜日。
本当に激減するといっていいくらい・・・
でも、木曜の入荷のおかげで週末の金土販売する
野菜の基本が揃うわけです。




そんな27日木曜は滋賀の無農薬こしひかりも入荷してきます。
白米玄米ともに揃えますが、
ご予約が数件入っているので、
店頭に並ぶのはいつもより少なくなります。
ご了承ください。




配達希望のお客様はこちらご覧ください


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配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 054-266-5612
地図はこちら



27日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬 香りよく辛味しっかり根生姜 高知産
無農薬 なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ 鹿児島産
無農薬 甘み強い潮にんじん 京丹後産
減農薬 サクサク食感の白石蓮根 佐賀産
無農薬 頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根 芝川産

葉野菜
無農薬 春の味覚!苦味の効いた菜花 三保産
無農薬 やわらかくてクセのないホウレン草 三保産
無農薬 ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜 三保産
無農薬 香りよくクセのない味 潮春菊 三保産
減農薬 とっても甘い甘玉キャベツ 三保産
無農薬 香りたつ極細葱 三保産

実野菜
完売中減農薬 超濃厚な味朝霧高原トマト 追熟必要です 朝霧高原産
完売無農薬 ぽりぽり浜きゅうり 三保産
減農薬 甘いミニトマト 三保産
減農薬 中玉トマトレッドオーレ 三保産
減農薬 旨みあって風味よい潮トマト 加熱にも向いてます 三保産
無農薬 ホックリしてなめらか食感、甘みのあるかぼちゃ 長野県伊那産
無農薬 茎まで食べられるコリコリなブロッコリー 三保産

きのこ
無農薬 香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ 朝霧高原産
完売29日入荷無農薬 プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸 北海道産

果物
減農薬 りんごふじ 糖度14。甘みと酸味のバランス最高!青森産
無農薬 由比みかん 甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬 ポンカン 甘み濃厚由比産
無農薬 はるか 酸味少なく甘い柑橘 清水産
無農薬 レモン さわやかな酸味と香りが特長 由比産

たまご
完売29日入荷平飼い 自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵 和歌山産


完売27日入荷無農薬 つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米 滋賀産
完売27日入荷無農薬 殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米 滋賀産

梅干
無農薬 農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干 興津大平産
無農薬 農家さん手作り最高品質の南高梅干 和歌山産



自家製総菜
コレステロール0自家製豆乳マヨ おからサラダ
和風マリネ仕上げ にんじんサラダ
ホウレン草おひたし
もやしの中華サラダ

大根の豚肉巻き
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア

ひじきご飯
定番メニュー ひじき煮
定番メニュー 切り干し大根

甘さひかえめ自家製あんこ

旨みがすごい!肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます!コクのある豆乳ゴマドレッシング


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
りんご
かぼちゃ
ミックスベリー
豆乳キャラメル


営業お知らせ
営業時間 11時~19時 木曜は12時~19時
定休日 日・月
住所 静岡市駿河区八幡5-1-18
電話 090-2684-3311

昔ながらの無農薬梅干 健康的な驚きのパワーとは!



興津源流の山本さんが作る、
昔ながらの梅干入荷しました。

塩と赤しそだけで作っているから、
しょっぱくて酸っぱい梅干です。
がっつり梅干!!
塩分濃度は14%あります。

蜂蜜とか入っていないので、
マイルドさはまったくありませんので、
ご注意ください。

酸味を欲する方!ぜひ!!

健康効果の高い梅干
どんな効果があるのかというと、
--------------------------------------
・疲労回復
・高血圧予防←意外です
・美肌
・食欲増進
・血液さらさら
-------------------------------------
梅の栄養で特長は、有機酸が多いことです。
クエン酸、りんご酸、こはく酸、酒石酸などが
含まれ、これらが疲労回復に役立つ。

他にも、
ビタミン、鉄、カルシウム、カリウム、リン
といったミネラルが豊富です。



このような栄養を含む梅は、
私たちの食事のバランスを取ってくれる役目も果します。

食べ物の多くは酸性。炭水化物、肉類、魚など主食は
すべて酸性です。
これらだけの食事は血液をドロドロにしてしまうことが
わかっています。

そこで中性に保つために、必要なのがアルカリ性の梅干!
野菜もアルカリ性ですが、たくさん食べないといけません。
その点、梅干は1粒で十分な働きをしてくれます。

いかがですか?
機能的な面も持つ梅干!活用する価値はありです!!




今年の初物!甘みあり辛味ない地元の新たまねぎ入荷

三保の新たまねぎ本格入荷始まりました!!
採れ始めなので、まだまだ甘みは薄いけど、
生食で食べて甘み伝わるし、辛味がないから、
初物にしてはいい状態だと思いますよ。




水分多め、加熱しても歯ごたえしっかりありますが、
かたいわけではないから、大丈夫。
シャキシャキではなく、
シャクシャクといった感じの食感です。

これから3月中旬くらいになると、
さらに甘みが増して美味しくなっていきます。

新たまねぎシーズンの到来!
たまねぎを存分にお楽しみください!







ショップ案内
feel
feel
2009年に静岡市駿河区池田で2坪店舗から始まったfeel。2011年から駿河区八幡に移転。2024年清水区江尻町へ移転しました。
品質重視の品揃えで、店主が開拓してきた厳選農家さんから獲れたて野菜を毎日直送してもらっています。
2013年から無農薬野菜を使った野菜屋の総菜&パウンドケーキも製造開始。野菜中心で低カロリー、化成品無添加です。
営業時間:11時から19時 木曜日12時から16時半
定休日:日・月
静岡市清水区江尻町5-6

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