静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

6日はフィールで絶大な人気の
北海道越冬じゃがいもインカのめざめが入荷します。
越冬じゃがいもは今季最終入荷。




インカのめざめは、
フライドポテトが美味しいです！！
子供から大人まで男女問わず好きなフライドポテトを
より一層美味しく食べるなら、このじゃがいもがおすすめ！

【おすすめポイント】
ホックリではなく、もっちりした食感で、
旨みと甘みを兼ね備えたハイブリッドさは
まさに人気1位の実力だと思います。

もちろん、
フライドポテト以外の料理にも使っていただける。
煮込み料理にしても煮崩れしないのに、
やわらかく仕上がります。
どんな調理方法にも対応するので、とにかく便利！

【気をつけてほしい点】
ただし、注意が必要なのは、
越冬して3月という時期なので、芽が出やすくなっていること。
さらに、緑化も早いです。
店頭で陳列していても、芽が出て、緑化するので、
そういう場合は、しっかり芽を取ってください。
緑化している皮はやや厚めにむいてください。
そうすれば、安全に食べられます。

今シーズン最後のインカのめざめをぜひご賞味くださいね！！
これを逃すと、次は11月くらいになってしまいますから。



6日は、他にも三保の朝採り潮野菜が入荷してきます。
今日収穫の少なかったものも増えてくると思います。

トマト、小松菜、ホウレン草、春菊、水菜、菜花、
ブロッコリー、細ネギ、白ねぎ、大根、新玉ねぎ
ポンカン、みかん、はるみなどなど

朝収穫したての鮮度抜群新鮮で安心安全な無農薬野菜を
その日のうちに買えるのがフィールのいいところ！！
ぜひぜひ！ご利用くださいね。


今はあまり外出したくないというお客様もいると思います。
そんな方には、
当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください


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配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



6日の入荷情報をお知らせします
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　三保産
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ　鹿児島産
無農薬　大きめ、甘いライム人参　芝川産
無農薬　頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根　芝川産
無農薬　フルーツ白カブ　甘くて皮も食べられる柔らかさ　三保産

葉野菜
無農薬　春の味覚！苦味の効いた菜花　三保産
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産
無農薬　やわらかくてクセのない潮ホウレン草　三保産
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　芝川産
無農薬　香りよくクセのない味　潮春菊　三保産
減農薬　とっても甘い甘玉キャベツ　三保産
無農薬　香りたつ極細葱　三保産
無農薬　甘くてとろける潮白ねぎ　三保産

実野菜
完売　減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　追熟必要です　朝霧高原産
完売　無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産
減農薬　甘いミニトマト　三保産
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産
減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産
無農薬　茎まで食べられるコリコリなブロッコリー　三保産
減農薬　細くてやわらかい茎ブロッコリースティックセニョール　三保産
無農薬　甘いスナップエンドウ　三保産

きのこ
無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産
無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産

果物
減農薬　りんごふじ　糖度15。甘みと香りがとても強い！長野産
無農薬　由比みかん　甘みと酸味のバランスがよい由比産
無農薬　ポンカン　甘み濃厚由比産
無農薬　はるか　酸味少なく甘い柑橘　清水産
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産

たまご
平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産

米
無農薬　つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産
無農薬　殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ
春菊おひたし
わけぎのぬた
きのこマリネ

低脂肪の鶏むねから揚げ
おろし豆腐ハンバーグ
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア

根菜たっぷりけんちん汁
かぼちゃ煮
五目豆
定番メニュー　ひじき煮
定番メニュー　切り干し大根

甘さひかえめ自家製あんこ
甘い久能いちごの豆乳プリン

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
豆乳キャラメル
チョコチップ
りんご
かぼちゃ
シナモン生姜

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

高知県から生姜が入荷してきました。
フィールで扱っているものは、
生姜専業農家の中屋さんの生姜。
ここの生姜しか入れません！



その理由は、
香りと味わいが格段に違うから。
お客様には本当によく喜ばれています。

で、気になる生姜の栄養と効果なんですが、
まず栄養から。
生姜の栄養の主なものがジンゲロール！

このジンゲロールはあることをすると
2つの成分に変化するんです。

何をすればいいのか？
　
　↓　↓　↓

答えは、熱を加える


温めるだけで、
ショウガオールとジンゲロンという
2つの成分にわかれるんです。

・ショウガオールが役立つこと
ジンゲロール状態よりも、より強い血行促進
冷えた体を温めてくれます。
強い殺菌作用もあって、
体内でがん抑制などの作用もあると言われます。

・ジンゲロンが役立つこと
新陳代謝を活発にして、ダイエットの補助的役割を
してくれます。

生姜の使い方としては、
味噌汁に入れてみたり、
煮物や炒め物に入れてみたりと、
加熱しましょう！

生で食べるときは、電子レンジで
少しだけ加熱すればOK！
※500ワット10秒くらいで十分



意外と知らない生姜の保存方法

フィールの生姜は日持ちがよろしいです。
うちが注文する場合、
キロ単位でまとめて入荷するので、
かなりの量になります。
それを傷まず保管するのは難しいんですね。
でも、この生姜は、傷みにくくて強いので、
ほぼ無駄なく販売また使い切ることができます。

では、傷まない保存方法とはどんなものか？

以前、農家さんに教えてもらって、
フィールでも実証済みのやり方をお知らせします。



１．水気のある生姜をビニール袋かレジ袋に入れます。
※新聞紙やラップで包むのはダメ

２．袋の口をしっかり結んで閉じます。

３．冷暗所に置いておく
　室内で日の当たらない涼しげな場所


生姜は10度以下になると傷みやすくなります。
東南アジア原産の植物なので、南国育ちなので、
寒さに弱いんです。

くれぐれも冷蔵庫には入れてあげないでくださいね！

あなたも生姜を積極的に食べて、
正しい生姜生活始めましょう！！

無事に戻れました。
12時の開店に間に合ってホッとした。



由比と清水の柑橘がたくさん入荷できました。
ポンカン、はるみ、青島みかん、レモンです。
どれも味が濃くて人気ですよ。
お好きな柑橘を選んで、
さっぱり爽やかになりましょう。



開店とほぼ同時に
ミニトマト、中玉トマトが完売です。
大玉トマトのみあります。

完売野菜が出始めているので、
ご希望野菜完売の際は、ごめんなさい・・・

開店に間に合うか微妙…
いま富士宮芝川を出たところ


野菜は鮮度抜群で入荷なので
喜んでいただけると思います！
ただ間に合うのかな…これ

急がず安全運転で帰ります

今日は12時オープンです