静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

琵琶湖畔で育った無農薬米こしひかり入荷します。



こしひかりの特長がよく出ている白米で、

1.噛むほどに甘くなる
2.もっちもちでやわらかな食感
3.ツヤツヤしたきれいな炊上り
4.風味のよいご飯




白米だけではなく、
玄米も、もちもちした食感を楽しめます。
殻がかたくないから、食べやすい。



ただし！
おなかの弱い方は玄米をおすすめしません。
腹痛を起こしやすいので、
分つき米か白米と混ぜるのがいいと思います。
気になるお客様は、お気軽にご相談ください。
※分つき米ご注文の場合は数日お時間をいただきます

美味しく健康的なご飯生活を送りましょう！！



平飼い有精卵が23日に入荷しているので、
この米で、たまごかけご飯はいかがですか？
かなり贅沢ですよ！！

長いこと取り扱っている私も、
この組み合わせのたまごかけご飯は
未だ食べたことがありません・・・

それぞれ試食はしているんですけど、
入荷日が違うので、なかなか合わせる機会がない。

お客様のお話を聞いていると、
食べたくて仕方ないんですけど・・・手を出すと
ほしいお客様に行き届かなくなってしまうので、
特に卵は。

お客様のお話だと、
白米派も玄米派も卵と合うということなので、
ぜひぜひ、たまごかけご飯召し上がってみてください！！


滋賀県産の白米玄米ともに2kg1,700円＋税
で販売中です。





25日も新鮮朝採り野菜が入荷してきます。
富士宮芝川、鹿児島の農家さん直送
三保の農家さんから直仕入れです。

小松菜、春菊、水菜、チンゲン菜、ホウレン草、
レタス、キャベツ、きゅうり、ナス、スナップエンドウ、
中玉フルーツトマト(大玉トマトは木曜予定)
白ねぎ、ほそねぎ、筍
みかん、ポンカン、はるみ、不知火(デコポン)
ブロッコリー、茎ブロッコリー
人参、新じゃがいも、新たまねぎ　などなど

25日は、今日以上にさらに盛りだくさんで入荷予定です！
ぜひ、お越しくださいね！！




今はあまり外出したくないというお客様もいると思います。
そんな方には、
当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください

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配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



25日の入荷情報をお知らせします。[価格＋税]
根野菜
無農薬　にがり栽培で甘くて辛味ない塩玉ねぎ　熊本産　290円＋税
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　富士川産　300円
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　旨みと甘みのある越冬じゃがいもインカのめざめ　北海道産　300円
無農薬　なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ　鹿児島産　290円
無農薬　甘みあって臭みがなく食べやすい人参　富士宮市芝川産

葉野菜
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産　230円
無農薬　やわらかくてクセのない潮ホウレン草　三保産　230円
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産　230円
無農薬　栄養豊富な隠れたスーパー野菜チンゲン菜　三保産　220円
無農薬　香りよくクセのない味　潮春菊　三保産　230円
減農薬　やわらかな葉の春キャベツ　三保産　350円
無農薬　香りたつ極細葱　三保産　180円
無農薬　香りよくシャキシャキ、エグミのないレタス　三保産　250円

実野菜
完売　減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　追熟必要です　朝霧高原産
無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産　280円
減農薬　実が柔らかい浜の茄子　皮は硬め　三保産　250円
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産　200円
減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産　200円
無農薬　茎まで食べられるコリコリなブロッコリー　芝川産　250円
減農薬　細くてやわらかい茎ブロッコリースティックセニョール　三保産　250円
無農薬　甘いスナップエンドウ　富士川産　250円

きのこ
無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産　230円
無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産　450円

果物
減農薬　りんごふじ　糖度15。甘みと香りがとても強い！長野産　250円
無農薬　由比みかん　甘みと酸味のバランスがよい由比産　300円
無農薬　ポンカン　甘み濃厚由比産　230円
無農薬　はるか　酸味少なく甘い柑橘　清水産　200円
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産　180円

たまご
平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産　550円

米
無農薬　つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産　2ｋｇ1,700円
無農薬　殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産　2ｋｇ1,700円

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産　500円
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産　190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ　200円
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ　200円
小松菜菜花のおひたし　200円

きのこ炊き込みご飯　300円

カレー風味タンドリーポーク　350円
鶏むねから揚げ　270円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア　350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア　350円

厚揚げと根菜の煮込み　200円
定番メニュー　ひじき煮　200円
定番メニュー　切り干し大根　200円

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング　400円
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング　400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
りんご　100円
さつまいも　100円
天然栗　100円
にんじん　100円
シナモン生姜　100円
レモン　100円
かぼちゃ　100円
宇治抹茶　100円
あずき　100円

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

今日、
おすすめする野菜は春菊！



どうしておすすめするのか？

骨を丈夫にしてくれたり、
免疫アップしてくれたり。

丈夫な体を作る時期のお子さんや、
免疫力を上げたい方に、
ぜひ召し上がっていただきたいです！！


さらに女性に朗報！
髪、皮膚や粘膜の健康維持に役立つ
βカロテンを豊富に含んでいます。



今はすでに、紫外線が強くなっているし、
最近、風の強い日が多いので、
お肌へのダメージが気になる季節。

美容のためには春菊を食べるべき！


それに今は、感染症の問題もありますし、
体の中から、強くしていきましょう！！



春菊と新玉ねぎとベーコンのソテー
味付けは白醤油と胡椒。


春菊は匂いが嫌いという方が多いです。
嫌うのは、女性よりも男性に多いみたい。
でも、この匂い成分は、
自律神経を整えてくれるから、
しっかり働いてくれるんですよ。


そんな春菊の食べ方は、鍋
というのが一般的ですが、
意外と、いろんな料理に使えます。

ホウレン草や小松菜の代わりに、
炒め物やおひたし、胡麻和えにすると
香りが強い分、新鮮な美味しさを感じます。


フィールではときどき、総菜で
春菊のおひたしや胡麻和えを
お出ししていますが、
これシンプル料理だけど人気ですよ。

ご家庭ですぐにできるので、やってみてください。




伸び盛りのお子さんには特におすすめします！


今、フィールでは1袋にずっしり入って販売中。
1日に入荷する量は少ないけど、
ボリュームあるので、何日かに分けて食べられます。
ぜひぜひ！召し上がってみてください。
　完売の際はごめんなさい。

筍のシーズンが来ました。
大きすぎず小さすぎず、
ちょうどいいサイズのを掘ってもらいました。



清水の興津産です。

今年は3月前から筍出ているようですが、
早すぎると、アクがきついので、
少し待っていました。
例年よりも早い、筍入荷となります。


今日は掘りたてをそのまま販売します。
アク抜き用に、ぬかを付けているのでお使いください。

茹で方
興津筍のアク抜きに要する時間は40分くらいです。

1.頭部分を切り落として、
2.鍋に寝かせます。
ぬかもいっしょに入れてください。
3.ひたひたになるくらいに水を加えたら加熱開始
　おとしぶたを忘れずに。
　(強火から中火で吹きこぼれないように注意！)
4.沸騰してきたら弱火にしてコトコト
5.40分コトコトしたら竹串で筍の太い部分を
　刺して確認してください
6.茹で上がったら、鍋をそのままにして
　冷ましてください。
7.しっかり冷めたら、筍を取り出し、水で洗い、
　保存容器に移します
8.お湯をわかして熱湯を保存容器に入れます
9.そこにお酢を1,2滴たらしてふたをします
10.冷蔵庫で保存してください


手間はかかりますが、
工程自体はそれほど難しいものはありません。
少しでも長持ちさせたければ、
お酢を入れることをおすすめします。ほんのちょっとね。
お酢効果は絶大ですよ！


これから、どんどん筍が出てきますので、
フィールでも茹で筍をお出しします。
今年は長く美味しい筍をお楽しみ
いただけるようにしていきたいと思ってます。