静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

毎週木曜日は12時オープンです。
お間違えのないように、お越しください！！



今日早々に完売した三保の無農薬春キャベツが入荷してきます。
虫食いの外葉はすべて落としていますが、
中に虫食いがあるかもしれません。ご了承ください。



肉厚でやわらかい葉。
千切りキャベツやロールキャベツも美味しくできちゃいます！
揚げ物には千切りキャべツを添えて食べましょう！
キャベツが油を吸収してくれますよ。





今日あまり収穫できず数個しか入荷できなかった新玉ねぎ
12日は多めに入荷予定です。
甘くてジューシーな新たまねぎをぜひお楽しみください。
生食でスライスして食べる場合は、水にさらさず、
1時間くらい空気に触れさせてください。
そうすると甘みが増して、美味しくなります。
さらに、血液さらさら成分もアップします！


他に、キュウリやトマト、ブロッコリー、
小松菜、ホウレン草、水菜、春菊、レタス、
青島みかん、ポンカン、はるみ、不知火(デコポン)、レモン
りんごふじなどなど入荷予定です。


12日もお越しをお待ちしております！
12時オープンですよーー！！




今はあまり外出したくないというお客様もいると思います。
そんな方には、
当日お取り寄せ配達も承っていますので、
お気軽にご連絡ください。
入荷量が少ないと早々に完売してしまうものが
出てしまいます。あらかじめご了承ください。

配達希望のお客様はこちらご覧ください


ネットショッピングご利用のお客様はこちらから

配達希望のお客様は、下記の入荷情報から
ご希望を選んでください。


営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　054-266-5612
地図はこちら



12日の入荷情報をお知らせします。[価格＋税]
根野菜
無農薬　水分多くてやわらかい甘くて辛味なし新玉ねぎ　三保産　330円＋税
無農薬　香りよく辛味しっかり根生姜　高知産
無農薬　旨みと甘みのある越冬じゃがいもインカのめざめ　北海道産　300円
無農薬　なめらかな舌触りの新じゃがニシユタカ　鹿児島産　290円
無農薬　大きめ、甘いライム人参　芝川産　290～330円
無農薬　頭と胴部分は甘みがあってしっぽ部分は少し苦味がある芝川大根　芝川産　150～250円

葉野菜
無農薬　シャキシャキビタミンCが豊富な潮水菜　三保産　230円
無農薬　やわらかくてクセのない潮ホウレン草　三保産　230円
無農薬　ちょうどいいサイズで使いやすい小松菜　三保産　230円
無農薬　香りよくクセのない味　潮春菊　三保産　230円
減農薬　やわらかな葉の春キャベツ　三保産　350円
無農薬　香りたつ極細葱　三保産　180円
無農薬　香りよくシャキシャキ、エグミのないレタス　三保産　250円

実野菜
完売　減農薬　超濃厚な味朝霧高原トマト　追熟必要です　朝霧高原産
無農薬　ぽりぽり浜きゅうり　三保産　280円
減農薬　甘いミニトマト　三保産　200円
減農薬　中玉トマトレッドオーレ　三保産　200円
減農薬　旨みあって風味よい潮トマト　加熱にも向いてます　三保産　200円
無農薬　茎まで食べられるコリコリなブロッコリー　三保産　250円
完売　減農薬　細くてやわらかい茎ブロッコリースティックセニョール　三保産　250円
極少　無農薬　甘いスナップエンドウ　三保産　250円

きのこ
無農薬　香りよくぷりぷり食感の朝霧原木しいたけ　朝霧高原産　230円
無農薬　プリプリ香り強くて旨みたっぷりな舞茸　北海道産　450円

果物
減農薬　りんごふじ　糖度15。甘みと香りがとても強い！長野産　250円
無農薬　由比みかん　甘みと酸味のバランスがよい由比産　300円
無農薬　ポンカン　甘み濃厚由比産　230円
無農薬　はるか　酸味少なく甘い柑橘　清水産　200円
無農薬　レモン　さわやかな酸味と香りが特長　由比産　180円

たまご
完売13日入荷　平飼い　自家製飼料のみ使用安心安全な平飼い有精卵　和歌山産　550円

米
無農薬　つやつやもちもち甘味のあるコシヒカリ白米　滋賀産　2ｋｇ1,700円
無農薬　殻がゴワゴワしないコシヒカリもちもち玄米　滋賀産　2ｋｇ1,700円

梅干
無農薬　農家さん手作り昔ながらのすっぱい梅干　興津大平産　500円
無農薬　農家さん手作り最高品質の南高梅干　和歌山産　190円大粒3個入



自家製総菜
コレステロール０自家製豆乳マヨ　おからサラダ　200円
和風マリネ仕上げ　にんじんサラダ　200円
ホウレン草おひたし　200円

低脂肪の鶏むねから揚げ　250円
厚切り豚肉のジンジャーソテー　350円
人参、ジャガイモ、玉葱、トマトたっぷり野菜ドリア　350円
野菜たっぷり肉不使用のカレードリア　350円

じゃがいもインカのめざめポタージュ　300円
　
大根と豚ロースの甘から煮込み　250円
定番メニュー　ひじき煮　200円
定番メニュー　切り干し大根　200円

甘さひかえめ自家製あんこ　150円
かぼちゃたっぷり豆乳と寒天で作るプリン　250円

旨みがすごい！肉魚料理にも使える玉葱ドレッシング　400円
ゴマだれとしても使えます！コクのある豆乳ゴマドレッシング　400円


乳製品不使用で作るパウンドカットケーキ
ミックスベリー　100円
チョコチップ　100円
りんご　100円
にんじん　100円
かぼちゃ　100円
シナモン生姜　100円

営業お知らせ
営業時間　11時～19時　木曜は12時～19時
定休日　日・月
住所　静岡市駿河区八幡5－1－18
電話　090-2684-3311

今日は滋賀の無農薬米こしひかりが入荷。
さっそく精米をしてきました。

いつも、農家さんから玄米状態で発送していただき、
こちらで店頭に並べる分を精米します。

これの方が鮮度を保つことができるため。
面倒なことしてると思う方もいるかもしれませんが、
お客様の手元にお届けすることを考えると
少しでも鮮度のいいものを　と思います。



今回入荷しているのは、滋賀県森川さんの米。
ほかに、富士宮市芝川の龍田さんの米も仕入れますが、
こちらは昨年産が数量限定、極少米でなかなか店頭販売できません。



では何故、フィールは米も野菜や果物同様、
農家さんから直接仕入れているか、
その理由をお話ししたいと思います。

米の流通はいろいろなルートがあり、複雑です。
まず、産地ごとで各農家さんが持ち寄った米を
まとめて脱穀します。
この段階で単一米ではなくなります。

その後、卸業者さんや小売店さんのもとへ行き、
商品化されて販売されます。




消費者の皆さんにとっては、産地は選べても農家さんを選べない。
産地も多地域混ざってしまう可能性が大きいです。
人気の産地とそうでない産地ってはっきりわかれますから、
在庫量がちがいすぎて、仕方ないことですが。


ということは、一般に流通している米は、
いろんな農家さんの米が混ざっているということ。
さっき言いましたが、単一米ではないんです。

いろんな農家さんの米が混ざるということは、
いろんな味が混ざるということなんです。
美味しい米も、まずい米も、一緒になっちゃうってこと。




これを避けるために、
フィールは、農家さんから直接仕入れをしています。

単一の田圃から、単一米が収穫されるので、
味は一定、品質の不安もありません。

販売するフィールも、お買い上げいただくお客様も
安心できるのは、農家さんのおかげです。


フィール意外でも、
全国に直接販売している農家さんや小売店さんは数多くあります。
その中から、お好みの農家さんやお店を選んで、
購入してみてはいかがですか？

きっと、美味しい米にめぐり合えますよ！！

キュウリやトマトの入荷が増えてきました。
特にキュウリはしばらく入荷が空きましたので、
収穫が再開されてよかった。
でも、まだ小さいし、収穫量は少ないので、
入荷できるときとできないときが分かれます。
ご了承ください。

トマトは日に日に増えてくると思います。
大玉トマト、中玉トマト、ミニトマトの3種が基本です。
※人気の朝霧トマトはもうしばらくお待ちください。



ブロッコリーも量が増えてきてます。
ただ、暖かいとその分、花の咲くのが早まるので、
それはそれで扱いにくいんですけどね。

また、小さな虫が入り込む可能性が増しているので、
房をよく洗ってください。
ボールに水を張って、ジャバジャバ洗いを
3度繰り返すくらいが、ちょうどいいです。
しっかり洗いましょう！！


葉物も調子いいです。
ホウレン草、小松菜、チンゲン菜、水菜
レタスもよくなっていますよ。
今年のホウレン草は冬場よりも味がいいような気がします。

今日はキャベツや柑橘はるみが早々に完売するなど、
このところ人気商品は完売する時間が早くなっています。
入荷量がそれほど多くできないので、完売の際はごめんなさい・・・


12日も野菜と柑橘は朝仕入れに行くので、
新鮮なものが並びます。
ぜひ、ご利用ください！！


今晩に入荷お知らせを更新しますので、
またブログをご覧ください。