静岡市の無農薬・減農薬野菜＆無添加総菜専門店　feel

たいへんお待たせしました。
週末に完売状態だった鹿児島の新じゃが
17日火曜日に入荷してきます！



じゃがいもビタミンCの話。
新じゃがいもは、じゃがいもの4倍含有しているんです！！
だから、新じゃがシーズンは積極的に摂っていただきたい。
じゃがいも100gあたり25mg以上の含有量。

それと、
私が以前、栄養士さんから言われたこと、
「じゃがいもは野菜ではなく炭水化物として捉えて」
とのこと。
なので改めて、じゃがいもの炭水化物について調べてみました。



じゃがいものの炭水化物には、
レジスタントサーチという物質が多く含まれている。
じつはこれが優れもの！！

血糖値、コレステロール、カロリーの抑制に
効果があり、消化を助けてくれる。
つまり、体調管理、ダイエットにも役立つって！！



では、
1日のじゃがいも摂取量はどのくらい？
というのも気になりますよね。
ご飯100g168キロカロリー、じゃがいも100g85キロカロリー
だいたいカロリーは半分です。


ご飯1食を置き換えるとして、
じゃがいも1～2個くらいが目安。



ダイエット目的だけじゃなく、
血糖値管理、コレステロール管理の補助的な
使い方をしてみるのもいいかもしれません。

じゃがいもは腹持ちがいいのと、
カロリーが低いので、とても優秀な主食です。

ぜひご活用くださいね。

三保の朝採り潮野菜入荷してきました。

今日は
ミニミニブロッコリーがおすすめです！

細くて小さい一口サイズのブロッコリーは、
味も香りもよいです！
臭みがないから、とても食べやすい。
甘みがあって、火のとおりも早く、調理しやすい。




しかも、たっぷり入ってます！！
使い切れない場合は、湯通ししてから
冷凍保存してください。
弁当などに使えて便利ですよ！





春キャベツも入荷しています。
今日のは、外葉が虫に食われて、
だいぶ葉っぱを落としたので、小さくなってます。
その分価格をお安くお出しします。

小さいから使いきりサイズになっていると思います。
かえって使いやすいかもしれません。



他に、キュウリ、茄子も入荷しています。
数量は少ないので、ご了承ください。